Nakladané párky so šampiňónmi

mecom - fotkamecom, 18. augusta 2015
Nakladané párky so šampiňónmi
Foto: mecom

Komerčný recept

5 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g
200 g
100 g
50 g
200 ml
80 ml
30 g




Postup

  1. 1

    Párky nakrájame na centimetrové kolieska. Olúpeme hlavičky zo šampiňónova nakrájame ich na tenké plátky.

  2. 2

    Všetko spoločne s nakrájanou koreňovou zeleninou, šalotkou a nakrájanými párkami zmiešame s vopred pripraveným sladkokyslým nálevom. Nálev si pripravíme z vývaru, cukru, octu a korenia, naplníme do fľašiek a zavaríme vo vodnom kúpeli pri 85°C cca 15 minút.

  3. 3

    Po zavarení vyberieme a položíme hore dnom.

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia