Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Raz mi manžel doniesol vlastnoručne vyrobenú kuchársku knihu, zohnal recepty z hydiny, vytlačil a zviazal....

Zapekaný karfiol s mletým mäsom

Recept pochádza z maďarskej televízie a je veľmi chutný. Je to relácia Laci Baciho kuchyňa.

Kuru Fasulye

Je to velmi známe a naozaj velmi obľúbené turecké jedlo. Takto pripravenú kuru fasulye som sa naučila...

Šútovský vodopád

Toto som kedysi ochutnal v jednej reštaurácii v Kraľovanoch. Veľmi dobre tam varili. Vždy, ...

Hovězí srdce na špeku s domácím knedlíkem

Srdce očistíme a nakrájíme na silnější plátky. Do kastrolu dáme rozpustit (bez tuku) na kostičky...

Jelenia paštéta

Slané chuťovky

Tagliatelle s jelením ragú a sušenými slivkami

Cestoviny

Jelenie ragú: Jelenie mäso očistíme a nakrájame na drobné kocky. Zeleninu pomelieme a orestujeme na oleji,...

Papriková omáčka

Chuťovo dominantná papriková omáčka sa hodí ku všetkému. Podávam ju k rôznym druhom mäsa k fašírkam ale...

Bravčová alebo hovädzia pečeň na cibuli na môj spôsob

Bravčovú alebo hovädziu pečeň mám veľmi rád.

Teľacie mäso s pomarančovou omáčkou

Cibule si rozkrájame na štvrtiny. Mrkvu pokrájame na veľké kolieska, a zemiaky tiež na väčšie...

Kuracie prsia plnené fetou, sušenou paradajkou a rukolou s bazalkovo-rukolovým šalátom s medovou hor

Tieto kuracie prsia si dávam vždy keď ideme do jednej reštaurácie v Bratislave, keďže som už v...

Domáca vínna klobása

Vinnou klobásu máme doma velice rádi, ale protože bydlíme na odlehlé malé vesničce, dostaneme ji...

Prekladané mäso v rímskom hrnci

mäso prekladané zemiakmi a cibuľou, pácované v dijonskej horčici...

Danielí steak s fazuľovými strukmi a brusnicovou omáčkou

Veľmi rýchly recept na prípravu steakov z diviny, ktoré vhodne dopĺňajú fazuľové struky a nasladlá chuť...

Varené hovädzie líčka s chrenovou omáčkou

Jednoduchý, ale chutný recept. Trošku je dnes problém zohnať kvalitný čerstvý chren, ak nemáte...

Pstruh na masle, na citrusoch a tymiáne s petržlenom

Máme veľmi radi z rýb práve pstruha. Pripravila som ho s pomarančmi a citronom, ktoré...

Lokša s pečienkami, kapustovým pyré a flambovanými jablkami

Kačacie pečienky očistíme a zalejeme studeným mliekom. Necháme cez noc v chladničke.

Guláš s jahňacím mäsom

Podľa môjho názoru, najchutnejšie guláše varia muži. Napriek tomu, guláš pripravovaný podľa tohto receptu...

Mäsovo cuketová roláda a zemiaky s Hokkaido

Náš dnešný nedeľný obed bol v znamení dopestovanej zeleniny z našej záhradky...

Slepačia polievka s pečeňovými haluškami

Polievky

Sliepku rozpolíme, umyjeme a vložíme do osolenej vody. Pridáme mleté čierne korenie a uvaríme do...

Losos s medovou omáčkou

Lososové filety osolíme a okoreníme, uložíme do zapekacej misy, posypeme nasekaným kôprom a maslom...

Halászlé

Večera

Jeden z najtradičnejších receptov na vianočnom stole.

Pikantné rybacie fašírky

Nikdy som predtým rybacie fašírky nerobila. Skúsila som a boli dobré. Na ich prípravu som...

Morčacie prsia s kukuricou a červenou fazuľou

Tento recept som našla vo vianočnej Tine z roku 2002, u nás je veľmi obľúbený.

Bœuf à la bourguigne - národne jedlo Francúzska

Národné jedlá EÚ

Pomaly varené mäso na víne. Korene tohto jedla siahajú, ako inak, do oblasti Burgundy....

Prírodné bravčové stehno s kalerábovou kapustou a zemiakovými knedľami

Kýtu si mírně naklepeme, nařízneme kraje, aby se nám nekroutila, osolíme, opepříme, ...

Revúcke (miašaňie) guľky z Bratislavy

Pochádzam z Gemera, u nás doma sa žiadne guľky nevarili, moji rodičia prišli na Gemer...

Červená šošovica, cestoviny a opekané kuracie prsia

Dnes bol obed bez polievky - ak by ste chceli vyskúšať - tu je recept.

Kuracie stehná po poľovnícky

Tento recept mám od brata.

Slávnostné morčacie závitky

Môj prasynovec mal narodeniny a ja som potrebovala vymyslieť slávnostné jedlo, ktoré by chutilo rovnako deťom,...

Plnené bravčové rebierko

Nádherný exemplár mladého bravčového rebierka. Uznajte, že som ho v obchode nemohol nechať. Ešte...

Mäsová trikolóra

:-)

Sviečková z kuracích pŕs

Chutný obed.

Tuniakový sendvič

Večera

Ako prvé strčíme dva kusy toastového chleba (ja som použila tmavý pšeničný) do hriankovača.

Medové kuracie krídelká

Chrumkavá závislosť ! Pri pečení rozvonia celú domácnosť ale recept je vhodný aj na prvé jarné grilovačky,...

Plnená bôčiková roláda