Kapor na víne s cesnakom

Postup

1. 1

   Kapra, ktorý je stiahnutý z kože, naporcujeme a na niekoľkých miestach narežeme. Rybu mierne okoreníme, osolíme a dáme na pekáč, ktorý vymastíme maslom.
2. 2

   Rybu dáme piecť do rúry na 10 min. Medzitým si očistíme cesnak, prelisujeme, pridáme pol čajovej lyžičky soli, rozotrieme a primiešame víno. Keď kapra po 10 min. vyberieme, tak tou zmesou potrieme rybu,dáme piecť. Pečieme cca.20 min. a potierame rybu tou zmesou. Čím viac potierame, tým je ryba chutnejšia.
3. 3

   Zemiaky som mala také malé, tak som ich ošúpala a vcelku varila 10 min. v posolenej vode. Potom som scedila, preložila na maslom vymastený pekáč, osolila a dala do rúry piecť do zlatista. Zvrchu sú zemiaky chrumkavé a vnútri mäkučké.
4. 4

   Keď je všetko hotové, naservírujeme, kto chce môže si kapra pokvapkať citrónom. K tomu pohár bieleho vína a už len popriať dobrú chuť.