Obed (recepty podľa klikanosti)

Kůži na prsou nařežeme na mřížku, vetřeme do ní sůl a pepř, prsa osolíme a...

Plnená paprika trojmäsová, sťa letná lahôdka

Patrím k vybranej elite „slabších jedincov“ so „šteklivým žalúdkom“. Sú niektoré jedlá, ktoré mi pri...

Zapekané fliačky s jablkami

Dezerty

Uvarené cestoviny premiešame s maslom. Olúpané a na hrubšie plátky pokrájané jablká podusíme s cukrom, ...

Hovädzie líčka s karfiolovo-špenátovým koláčom

Najskôr očistíme a umyjeme hovädzie líčka, zbavíme ich blán, opražíme nahrubo nakrájanú cibuľu s novým korením,...

Fileta zo sumca s cviklovými lievancami

Filety zo sumca očistíme, z vody, koreňovej zeleniny, byliniek a zo soli pripravíme vývar,...

Špirálky s brokolicou a tofu

Cestoviny

Na oleji osmažíme cibuľu, cesnak, brokolicu nakrájanú nadrobno, pridáme na kocky nakrájané tofu a salámu, okoreníme,...

Mille-feuille s foie gras a kozím syrom

Večera

Vynikajúca kombinácia kačacej pečene s kozím syrom a ovocím. To všetko na zdravom šaláte.

Plnené husacie prsia

Vykostené husacie prsia potrieme korením, soľou a horčicou. Žemľu nakrájame na kocky a namočíme do...

Ryžovo-slivkový nákyp

Strašne dávno som ho nerobila. Snáď odkedy odišla naša Lucka z domu, ona má rada...

Cestoviny s Tofu a pestom

Cestoviny

Vyskúšajte sýte cestoviny s Tofu a čerstvo pripraveným pestom zo sušených rajčín, určite si pochutíte!

Špargľa na zázvore s bambusovými výhonkami

Půl balíčku šparglu omyjeme, odkrojíme tvrdé konce a vložíme do woku na rozehřátý olej.

Argentínsky mignon na cesnakových dubákoch

Varí: Branislav Štálnik

Pikantný zajac

Mäso vykostíme, kosti posekáme na kúsky a varíme pri nízkej teplote 2 hodiny v rovnakom množstve...

Kolienko na čiernom pive

Koleno vykostíme, naplníme v horúcej vode sparenými kelovými listami. Pridáme soľ, korenie, cesnak...

Pstruhy plnené brokolicou

Vo vriacej osolenej vode veľmi krátko povaríme ružičky brokolice. Krevety a očistený pór nakrájame na drobné...

Paradajkové cestoviny s chilli

Cestoviny

Ľahunký letný cestovinový šalatik.

Pečená parmica so zemiakmi

Z rýb oškrabeme šupiny, vykostíme od vrchnej plutvy až k bruchu a vyberieme vnútornosti. Opláchneme...

Kopček zdravia

Vitamíny, vitamíny... tie nám teraz treba! Varila som cviklu, parila brokolicu a rozmýšľala som,...

Hovädzie provianťáka Hrču

Žižkáreň na La Franconi sa v r. 1963÷66 stala dočasným domovom mňa a mne podobných, ...

Grilovaná krkovička s bylinkovým šalátom Tabouleh

Dnes vám prinášame mäsový recept, vhodný na letnú grilovačku. Tá grilovaná krkovička rozvoniava až sem. A k nej sme pripravili skvelý šalát libanonského pôvodu – Tabouleh....

Grilovaný Encián

Rýchly a chutný obed.

Pirohy plnené hubami

Najprv si pripravíme plnku. Huby očistíme a nakrájame na plátky. Maslo rozpustíme, speníme nadrobno...

Roláda s ratattouille

Hovädzie na červenom víne

aj tento je od mojej neb. mamky

Huspenina

Veľmi milujem toto jedlo, ale len ak mám domáce suroviny. Keďže som dostala od susedkinho...

V recepte: Údené mäso so zamiakovo-hráškovým prívarkom som spomínala, že som varila aj fazuľovú polievku....

Spišská sekaná

ďalší recept z môjho regiónu a je od mojej neb. mamky

Králik so špenátom v lístkovom ceste

Na panvici rozohrejeme olej. Porcie králičieho mäsa opečieme zo všetkých strán. Osolíme, okoreníme a...

Dýňová kaše palestinských Arabů

Nejsou zapotřebí žádná koření a přesto je pyré (kaše) sametovou dobrotou. Kdo nerad nebo nemá dýně,...

Uhorkové gazpacho

Zmenila som pomer klasického gazpacha, uhoriek máme viac než dosť.

Omeleta s kuřecími játry

Kuracie mäso

Tak jsem se připravil na omeletu se sýrem a zjistil jsem, že to asi ještě něco...

Rizotto s bielou špargľou, jablkom a šafránom

Netradičná kombinácia.

Pečený bôčik so šalátom z bielej kapusty a slaninkou