Obed (recepty podľa klikanosti)

Mrkvu, petržlen a zeler očistíme, cibuľu očistíme, všetko nakrájame na kúsky, vložíme do...

Kubánska ryža s pečeným mäsom

Kubánska ryža je ryža s fazuľou (Congri - ryža s farebnou fazuľou alebo Moros y Cristianos -...

Mečúň s citrusovo-mandľovou glazúrou

Keďže u nás sa na Štedrý večer stretnú 4 generácie a teda aj viac ľudí, snažím...

Ryba zapečená so zeleninou a kuskusom

Spojenie rýb, ktoré sa u nás používajú oddávna, so surovinou relatívne novou - kuskusom, ...

Celozrnné špagety s paradajkovou omáčkou s hubami

Ospravedlňujem sa za fotku omazanej misky.

Hrachová kaša s kyslou kapustou a údeným mäsom

Vydala som sa na staré kolena na Liptov. Až teraz som zistila, aký je Liptov krásny a aké sú tu chutné jedlá....

Špagety s kuracím mäsom na kečupe

Náš dnešný obed i večera.

Roláda z panenky, zo špenátu a z vajec

Paella s marinovaným tofu

Tofu nakrájame na hrubšie plátky, zeleninu na malé kúsky. Tofu opečieme na rozohriatej panvici na...

Divinový závin v lístkovom ceste

Slováci milujú mäso – z lesa, z rieky i z dvora. Ani v našom penzióne...

Údené tofu s pečenou zeleninou

taká rýchlovka bez veľkej námahy

Rezance so slaninkou

Spomienka na dovolenku v Alpach, v Rakusku, spred niekolkych rokov. Vybrali sme sa na...

Tofu masala

Fantastické vegánske jedlo s nádychom Indie. Zvládne ho naozaj každý akurát je potrebné zohnať správne suroviny...

Zapekanec s baklažánom a hlivou

Zapečené zemiaky s hlivou, baklažánom, vajíčkami a syrom - jedinečná pochúťka :))

Kuracie batôžky v závoji

trochu inšpirácie nikoho nezabije... alebo ako z obyčajného jedla vyčariť slávnostné

Kuskus so zeleninou a s mandľami

Červená kapustnica s jahňacinou

Na masti opražíme posekanú cibuľu, pridáme sušené huby a marhule, bobkové listy, celé čierne...

Steak z roštenky s omáčkou zo smrčkov a medvedieho cesnaku

Hovädzie mäso

Keďže sa mi podarilo nájsť krásne smrčky a kvantum medvedieho cesnaku a ešte ostala aj flákota roštenky...

Plnený husací krk

Husací krk „vyzlečieme“ z kože tak, aby koža zostala neporušená. Krky uvaríme a mäso oberieme...

Pórovo-zemiaková krémová polievka bez smotany

Taká rýchlovka :)

Kuracie prsia s cesnakom a tymianom

Veľmi jednoduchý a rýchly recept.

Jarná polievka

Lacná chutná polievočka. Alebo čo urobiť s vňaťou z jarnej cibuľky, pokiaľ ju nejete surovú....

Tvarohové guľky so špenátom v paradajkovo-fazuľovom ragú

Tvarohové guľky: Najskôr premiešame baby špenát, tvaroh, vajcia, parmezán, múku, soľ a korenie....

Husacie prsia plnené s jablkami

Hovädzie mäso

Zrolované baranie stehno

Lahôdka pre všetkých čo nemajú problém s jahňacím a baraním mäsom.

Panenka s líčkami, kalerábovým pyré a hlivou

V rozpustenej husacej masti, do ktorej sme pridali cesnak, bobkový list a tymian, pomaly konfitujeme...

Pstruh pečený na masle s mandľami

Rada takto pripravujem pstruha. Je to rýchle a chutí to veľmi dobré.

Anglická vepřová játra s bramborovými dukátky a tatarskou omáčkou

Tak se opět pokusím připomenout jídlo, které bylo a myslím stále je, ale už se...

Kuracie mäso v kokosovej karí omáčke (Coconut chicken curry)

Fantastické jedlo, ktoré máte za pár minút na stole!-...

Cviklové halušky s bylinkovým tvarohom

Pečené zemiaky z mletým mäsom

Obed

Ostala mi uvarená sliepka z polievky tak som experimentovala.

Lekvárove koláče

Koláče

Tak tieto koláče mi pripomínaju moje školske časy, kedy nám ich mamka piekla do školy. Začal školsky...

Grilované medailóniky v chrumkavej slaninke

Polenta s karamelizovanou cibuľou

Z koreňovej zeleniny uvaríme nesolený silný vývar.

Grilovaný tempeh s kelom a špaldovými tagliatellami

V hrnci zarestujeme šalotku do zlatista, osolíme, zakvapneme vínnym octom. Okoreníme bielym korením a...

Špenátové taštičky