Obed (recepty podľa klikanosti)

Jednoduché a rýchle jedlo. Hydinu robím dosť často a práve opekané a grilované kuracinky nám chutia....

Haşlama/Hašlama

Jednoduché a výborné jedlo :-) Jedno z mojich najobľúbenejších jedál.

Bryndzový trhanec

Už roky som nerobila lokše, vždy som sa hrozila toho smradu zhorenej múky na šporákovej platničke....

Kuracie prsia v údenom cesnakovom bôčiku

Kuracie prsia nakrájame na väčšie kúsky, poprášime mletou červenou paprikou, mletým čiernym korením,...

Sviečková ako ju robila teta mojho otca

Hovädzie mäso

rozškvaríme na drobno nakrájenú slaninu, na něj zosklovatíme cibulu, odstavíme z ohňa. vložíme maso,...

Kuracina s hustou cibuľovo-horčicovou omáčkou

Môj variant s obľúbenou cestovinou. Drží ma to už od detstva; keď sa mi chce niekto...

Ryžový šalát

Variabilnosti sa medze nekladú. Ostalo mi trošku ryže, tak som ju zošalátovala.

Zapekané rizoto so syrom

Recept mám od kamarátky. Aj keď príprava je trošku časovo náročná, výsledok stojí za to....

Kuracie prsia plnené syrom a kápiou

Dnes vynikajúci obed z kuracích pŕs, ktoré som plnila do syra zatočenou červenou domácou kápiou....

Kurací rezeň so syrom, proscuittom a zelerovým šalátom

Skvelá obmena tradičného kuracieho rezňa, prekvapí vás chuťou a rýchlou prípravou.

Chrumkavý cestovinový šalát

Cestoviny

Dnešný obed :) ... z knižky Zoštíhľovacia diéta od Kataríny Skybovej.

Peľmene s mäsovou plnkou

Hovädzie mäso

Z múky, vajec, vody a zo štipky soli vypracujeme tuhšie cesto. Vypracované cesto necháme...

Korenený pečený bôčik na údenej paprike

Na želanie rodiny som na dnešný obed urobila znovu niečo na údenej paprike. Kúpila som bôčik...

Gratinovaná tekvica s ementálom

Prichádza čas tekvíc a cukín a to je pre mňa to pravé leto v kuchyni. Tentokrát...

Placatý falafel s pestovým šalátom

Poznáte malé vyprážané guľôčky z cíceru či bôbu, nazývané falafel, podávané väčšinou v pite ?...

Pečené buchty so slivkovým lekvárom

Koláče

Najlepšie buchty na svete sú pečené, plnené domácim slivkovým lekvárom a posypané jemným práškovým cukrom....

Kuracia rolka plnená brokolicou a kozím syrom s brokolicovou ryžou

Tento recept vznikol počas varenia a milión krát som všetko menil, ale nakoniec som bol veľmi...

Cuketová pizza bez múky

Cuketu nastrúhame nahrubo, osolíme s necháme odstáť 15-20 minút, aby pustila vodu.

Pečeňovo–bôčiková paštéta

Uvarenú pečeň, bôčik, cesnak a žemle namočené v mlieku rozmixujeme alebo zomelieme najemno. Pridáme...

Plnené kapiové rezne

Opečieme červené kapie v rúre, kým zmäknú. Odstránime semiačka a stopky. Snažíme sa, ...

Fazuľa po Indicky

šampiňóny, pór, fazuľa, červená paprika kápia, maslo, korenie, mletá rasca, ...

Pstruh so šalátom

Ahojte, tento recept je klasika a dokáže ho urobiť každý podľa seba. Dávam ho sem...

Mečúň s citrusovo-mandľovou glazúrou

Keďže u nás sa na Štedrý večer stretnú 4 generácie a teda aj viac ľudí, snažím...

Rýchla hrášková polievka so zelerom

Polievka je grunt, hovorili už naše staré mamy. Nie vždy však máme čas na dlhé...

Cícerové krokety v sezame

Hľadáte spôsob, ako zaradiť cícer do jedálnička? Cícerové krokety sú jednou z možných variant. Je...

Celozrnný špenátový koláč s bryndzou

Bryndzou v našich moderných kuchyniach často opovrhujeme, ale ja som za rovnosť pre všetky syry! A...

Tuniakový šalát s čiernou šošovicou a so šampiňónmi

Kačacie prsia a cuketovo-mrkvový šalát

Prsia dobre nasolíme. Položíme na studenú panvicu kožou dole. Tuk sa bude pomaly uvoľňovať....

Semolini á la brokolica a kuracie mäsko

Cestoviny zbožňujem, a znovu som vymýšľala niečo nové. A opäť sa podarilo. Veď posúďte...

Bravčová panenka s mladým srnčekom

Opečenú bravčovú panenku so srnčím chrbtom vložíme do rozvaľkaného lístkového cesta a pečieme dozlata.

Tekvicový prívarok

. potkal som tekvice a tak som si zobral ...

Kubánska špecialita Potaje de Frijoles so smaženými banánmi Chicharitas

Ochutnajte špeciality z ďalekej Kuby, ktoré nám pripravil najznámejší Kubánec na Slovensku, spevák Lazaro.

Seitan na hrášku

Moje vianočné menu s vegetariánskym mäsom

Netradičné čučoriedkové guličky