Cícerové karí s ryžovými rezancami

Name: Cícerové karí s ryžovými rezancami
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: cícer uvarený, 3 šálky; cibuľa, 1 ks; mrkva, 1 ks; olej rastlinný, 2 PL; rezance ryžové vopred namočené, 2 šálky; karí, 1 ČL; vývar zeleninový, 1/4 šálky; soľ; korenie čierne

hamka3, 10. februára 2014

Foto: hamka3

Recept pochádza z knižky od Pavla Liptáka-Dobrý rok. Dnes som si ho pripravovala prvýkrát a chutil mi, tak sa podelím o recept. Cícer môžete Zobraziť celý popisRecept pochádza z knižky od Pavla Liptáka-Dobrý rok. Dnes som si ho pripravovala prvýkrát a chutil mi, tak sa podelím o recept. Cícer môžete použiť aj konzervovaný. Je to rýchle a chutné jedlo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

Suroviny

3 šálky	cícer uvarený
1 ks	cibuľa
1 ks	mrkva
2 PL	olej rastlinný
2 šálky	rezance ryžové vopred namočené
1 ČL	karí
1/4 šálky	vývar zeleninový
	soľ
	korenie čierne

Postup

1
Nakrájanú cibuľu na kocky a mrkvu nakrájanú na plátky opekáme na oleji najlepšie vo woku alebo vo veľkej panvici s nepriľnavým dnom asi 3 minúty. Pridáme cícer, opekáme asi 2 minúty, poprášime karí korením, premiešame, podlejeme vývarom a chvíľku povaríme.
2
Rezance vložíme do vriacej vody na 30 sekúnd, scedíme a primiešame k zmesi. Necháme prevrieť, osolíme, okoreníme a môžeme podávať.