Kuracie prsia plnené ananásom s hrozienkovou ryžou fotorecept

Postup

1. 1

   Kuracie prsia som umyla , osušila.

   
2. 2

   Do prsičiek som urobila nožom otvor pre plnku. Odrezky som pomlela na mlynčeku a vytvorila prát (dobrá rada od @mesiar50, ďakujem...) Pripravila som si ananás a nechala som ho odkvapkať.

   
3. 3

   Odrezky a blany som pomlela na elektrickom mlynčeku, pridala som soľ, korenie a nakrájanú petržlenovú vňať. Vytvorila som takzvaný prát tak, že som vidličkou šľahala pomleté mäso, kým nebolo celkom lepkavé. Takto lepšie vynikne v plnke ananás, ktorý je mdlý.

   
4. 4

   K prátu som pridala ananás a dobre som premiešala.

   
5. 5

   Naplnila som pripravené prsia a samozrejme nasledoval ako vždy kurz šitia. Ale zostala mi plnka, tak som ešte naplnila aj tretí kus.

   
6. 6

   Dala som ich na plech , pridala masť a dala na 15 min zapiecť do trúby na 180 st.

   
7. 7

   Potom som ich preložila na panvicu aj s výpekom a pekne opiekla do ružova. Do výpeku som pridala štipku červenej papriky. Pokiaľ sa mäso dusilo pripravila som si ryžu. Počas dusenia ryže, pridala som k nej hrsť hrozienok, urobia výbornú chuť.

   
8. 8

   Upečené mäsom som vyložila na kuchynský papier a nechala postáť 15 min.

   
9. 9

   Nakrájala na plátky. Krásne všetko drží spolu.

   
10. 10

    Uložila na taniere. Podávala som s hrozienkovou ryžou a ananásovým kompótom. Prejem vám dobrú chuť.