Bezmäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Tieto zásnuby dvoch základných surovín pozná isto veľa Slovákov pri varení, ale ja to robím červenom...

Hubové rizoto

U nás dnes na obed jednoduché, rýchle ale vynikajúce.

Jesenná hokkaido polievka

Jesenná hokkaido polievka, ktorá sa skvele hodí na toto krásne jesenné počasie.

Baklažán zapečený s pohánkou a tofu

Manžel tento rok zasadil baklažány a čuduj sa svet, aj sa urodili. Rozmýšľala som,...

Švábovica

Tak to voláme. Zjesenieva sa, ozimieva sa a vtedy ulietavam na týchto starých receptoch,...

Grilovaný tempeh s kelom a špaldovými tagliatellami

V hrnci zarestujeme šalotku do zlatista, osolíme, zakvapneme vínnym octom. Okoreníme bielym korením a...

Môj hemendex

Mala som doma všetko čo treba, aj zapekacie misky... no neskús to :-)

Zeleninový boršč (veľmi chutný :D)

Cibuľku si pokrájame na drobné kocôčky , orestujeme na oleji, pridáme nastrúhanú koreňovú zeleninku( aby...

Socca niçoise s opraženou stredomorskou zeleninou

Socca, placka z cícerovej múky pečená na železnom pekáči v drevom vyhriatej peci a krájaná,...

Najrýchlejší zdravý chlebík

Chlebík je inšpirovaný židovským paschálnym chlebom. Trošku som si ho upravila, pečiem zakaždým trošku inak,...

Vyprážané zemiakové posúšiky

Nezískali by veru titul Miss zelenina, neohúrili by svojím tvarom, farbou či vôňou. A predsa...

Čokoládovo-pomarančové pralinky z troch surovín

Postup je taký istý ako pri pralinkách s červeným vínom, no tu som vínko vymenila za...

Koláč trio

Cesto: vyšľaháme sneh, v inej nádobe žĺtky s cukrom a postupne pridáme olej, vodu, ...

Svieži malinový koláč

Tento jednoduchý , ale nemenej chutný koláčik robí moja kamarátka, teraz v sezóne často aj ja....

Pudingový koláč s ovocím

Do preosiatej múky pridáme kypriaci prášok, štipku soli, rastlinný tuk, práškový cukor, vajcia, vlažné mlieko a...

Cestovinový šalát so zelenou špargľou a syrom

Sezónna variácia na obľúbený šalát typu studená cestovina + hocičo.

Rebarborové pyré

Tak tento receptík čakal už véééľmi dlho, skoro 2 roky na svoju premiéru v našej kuchyni,...

Korenený baklažánový guláš a kuskus s grilovanou zeleninou

... to je baklažán najprv parený a potom dusený spolu s korenenou paradajkovou omáčkou, podávaný...

Talianska ricottová torta

Torty

Túto tortu mám z jednej knihy. Je veľmi dobrá.

Papriková polievka

Naučila ma ju naša babka :-)

Fit penne s brokolicou a parmezánom

Podomácky vymyslený recept, ktorý sa môže podávať ako horúci tak aj studený. Zdravú majonézu máte...

Zelená špargľa v smotanovej feta omáčke

Vychutnávať si toto jedlo v žiari jarného slnka je to pravé špargľové... :)

Šafránový koláč Luciin kocúr

Už mám šafrán doma pomerne dlho a dumala som, na čo ho použiť. Potom som...

Tofu košíčky

Tofu (údené, či neúdené - ktoré vám chutí viac) položíme medzi papierové obrúsky. Zaťažíme a...

Cícerové jaterničky

Sú náhradou zabíjačkových huriek, je to sacharidové jedlo a najlepšie chutia s cviklovým šalátikom.

Palacinky inšpirované Thajskom

Tento recept vymyslela moja mamina na zaklade dezertu co ochutnala v Thajsku a od vtedy su to...

Mrkvový krém s bryndzovými haluškami

Čerešňové halušky

Takéto halušky robila moja mamina a keď je čas čerešní, robím ho sem-tam aj ja...

Zdravý a sýty fazuľovo-šampiňónový šalát

Už je to u nás klišé. Prídem z práce a ledva vyzujem, čujem: "Mami, ...

Vegetariánske špagety

Cibuľu očistíme, pokrájame nadrobno a usmažíme ju na oleji do sklovita. Papriku očistíme, pokrájame na rezančeky, pridáme...

Kysnuté škvarkové cesto na minerálke

Pri niektorom s mojich receptov som spomínala, že používam minerálku, t. j. Baldovskú vodu. Aj toto kysnuté...

Granola

chutne ranajky ;-)

Záhradnícky hubový guláš

Nadšeným hubárom lovu zdar!!!

Dlho vláčne žemličky s celozrnnou múkou a semienkami

Tieto na prípravu jednoduché a veľmi chutné žemličky vydržia vláčne aj 3-4 dni vďaka tzv...

Celozrnné palacinky s Nutellou a kyslou smotanou