Druhy jedál (recepty podľa klikanosti)

Postrúhaný syr, pretlačený cesnat a tatarku zmiešane, nemusíme ani dochucovat soľou. Cesnaku môžeme sať...

Amarantový puding bez lepku

Nechce sa vám vypekať? Nevadí, tento dezert je bez pečenia, stačí ho len trochu povariť....

Thajská polievka s lososom podľa Júlie a Petra Hečkovcov

Legendárne súrodenecké duo Júlia a Peter Hečkovci spolu naspievalo množstvo známych hitov. Na pódiu im to...

Nepečený jablkový koláč

Koláče

Jablká sú do koláčov jedným z najpoužívanejších druhov ovocia. Sú šťavnaté a sú superbodkou v koláčoch....

Jarný šalát s baby špenátom a slaninkou

Šalátová sezóna začala, medvedí cesnak u nás ešte nie je, a tak využívam chutný baby...

Krémová polievka z lososa a s pečeným karasom

Polievky

Polievku podľa tohoto mojeho rcp som uvaril ešte v apríli t. r. ; ako to dokazujú...

Kuracie žalúdky na paradajkách a stonkoch zeleru

Počas prípravy tohoto rcp som počul hlas mojeho predobrého otca, Tatiho, B. P...

Oříškovo-rumová bábovka

Tento recept je jednoduchý a výtečný. Je to taková menší inspirace k blížícím se Velkonocím :)

Kura udusené zeleninou

Hoci je to robené v pekáči, kurča je dusené, ale koniec koncov, nič nebráni...

Špaldové palacinky s tvarohom a jahodami

Špaldová múka je chuťovo výraznejšia, ľahšie stráviteľná ako biela múka. Obsahuje bielkoviny, vitamíny...

Cuketové placky s čerstvými bylinkami

Cuketu opláchneme pod vodou, osušíme a celú najemno nastrúhame do misky.

Čučoriedkovo-čokoládový zákusok bez pečenia

Na korpus zmiešame roztopené maslo, zomleté maslové sušienky a mlieko. Hmotu rovnomerne natlačíme do formy...

Ryža s jalopeño ako príloha

Každý má svoj, určite ten „najsamlepšejší gríf“ na prípravu ryže, čoby prílohy! Už od prvopočiatku...

Losos s pečenou tekvicou, hubovým kuskusom a paradajkovým špenátom

Hlavné jedlá

V tomto receptíku ide skôr o kombináciu príloh, než o samotnú rybku. Prílohy sa dajú,...

Hríbikové rizoto

Umytú a osušenú ryžu uvaríme. Namočene sušené hríby scedíme z vody (stačí namočiť pol hodiny pred...

Zubáč s chorizo-rajčinovou marmeládou

Hlavné jedlá

Marmeláda: Chorizo, sušené rajčiny a cibuľu nakrájame na rovnaké drobné kocky. Na oleji postupne restujeme...

Grahamový jogurtový chlebík

Chlieb

Chlebík z grahamovej múky a jogurtu, pečený v domácej pekárničke.

Pizza bez mlieka s tvarohovo-špenátovou omáčkou a kuracím mäsom

Je to taká moja varianta pizze úplne bez mlieka a tiež bez paradajok a kečupu...

Krvavnička s jesenným ovocím a pivným šodó

Bravčové mäso

Z rovnakých surovín vždy iné jedlo – v našej reštaurácii to platí na sto percent. Pripraviť...

Krémové jahodové kocky

Najprv oddelíme žĺtky od bielkov. Bielky vyšľaháme na tuhý sneh, pridáme cukor a došľaháme. Žĺtky zmiešame...

Dobošové rezy

Koláče

Sladká lahôdka, ktorej ani čas neubral na obľube.

Španielska bravčovo– hovädzia pochúťka

Hovädzie mäso

Hovädzie a bravčové mäso pokrájame na plátky, vyklepeme ich, osolíme a okoreníme.

Pletenky z chlebového cesta

Chlieb

... predchvílou som dopiekol zemiakový chlebík a ...

Kuracie plátky s vínom marsala a so sherry

Variant jednoduchého, rýchleho, no hlavne chutného rcp zo „šalátového“ vydania KK mojej krajšej ½_ičky...

Štefanská kapusta

Takto nám vždy na Štefana pripraví kamarát kapustu a už je aj na našom jedálnom lístku

Špenátový quiche s údeným lososom

Z múky, soli, jedného žĺtka a masla vypracujeme hladké cesto. Hotové cesto zabalíme do...

Gnocchi so zeleninovým demi-glace a s hubami

Cestoviny

Citrónové kurča

Komerčný recept

Horúci šalát z farebnej šošovice

Kuracie rolky plnené krémovou cuketou a zeleninová quinoa

Šťavnaté zapekané kuracie prsia.

Hubové palacinky

Z prísad urobíme cesto, ktoré necháme 10 – 15 minút postáť. Na rozohriatom oleji upečieme...

Vrecká z hovädziny a syra

Hovädzie mäso

Bresaolu nakrájame na tenké plátky. Rozotrieme syr gorgonzola dolce a nabok poukladáme zelené fazuľky. Stiahneme...

Mletý/seekh/ kebab na grile

Bravčové mäso

keďže máme grilovaciu sezónu a mne chutí z grilu tak pridávam ďalší obľúbený recept. Doteraz ma nenapadlo...

Opitý malinový dezert pre dospelých

Keď je teplo, nemá človek vždy chuť na pečené sladkosti. Viac osvieži ovocný pohár zo...

Paradajkovo-cviklová „valentínska“ polievka