Slané chuťovky (recepty podľa klikanosti)

Keďže jedného obdobia som mala možnosť vyrábať si syry z kozieho mlieka, mala som ich nad...

Sardely umyjeme, osušíme, vyberieme prípadné kosti a osolíme. Obalíme ich v múke, bielku a...

Tvarohový quiche s hráškom a cuketou

Mafiny s paradajkami a so slaninkou

Koláčik do dlane, na studeno i na teplo. A stovky variácií. Vždy iné cesto,...

Špargľový kiš s konfitovanými paradajkami

Bezlepkové plnené tortilly

Tortilly si môžete naplniť presne podľa svojej chuti.

Ananásové ragú s pečenou krevetkou

Nasekaný ananás premiešame s troškou restovaných mandlí, pridáme čili a mätu.

Sucháriky s mozarellou

Sucháriky potrieme bylinkovým maslom.

Tekvicové mafinky

Tekvica patrí k najuniverzálnejším plodinám. Vieme z nej pripraviť slané, ale aj sladké jedlá, chuťovo zaujímavé, zdravé, ľahké a...

Údený pstruh s kôprovou majonézou na snehovej pusinke

Hubovo-slaninové košíčky

Všetky suroviny na cesto zmiešame, dáme na 30 minút do chladničky odležať. Na panvici opečieme slaninu, ...

Kysnuté slimáčiky so zemiakovou plnkou

Kedysi som mala voči kysnutému cestu rešpekt, a dnes sa už nebojím trošku s ním experimentovať. Tento recept je mojou variáciou na slané kysnuté pečivo....

Sezamové placky

Odmeranú vodu si dáme zovrieť a odstavíme. V širokej myse prisypeme ražno pšeničnu múku, kyp...

Pizza špízy zo zvyšných cestovín

Cestoviny

Cestoviny musia byť uvarené a dobre odkvapkané. Postupne ich napichujeme jednu za druhou (9-10 kusov) na...

Špargľa s jahodami a balzamikom

Košíček s hovädzinou a cibuľou

Hovädzie mäso

Pirohy s kačaco-kapustovou plnkou

Hlavné jedlá

Guľôčky z tempehu

Currywurst na vegánsky spôsob

Jeden z top európskych street foodov. Obľúbený hlavne v neskorších hodinách, ako doprovod k tým...

Slané donuty s jogurtom a fetou

Chutné donuty v slanej verzii.

Syrové muffinky

Syrové muffinky patria medzi moje obľúbené pochutiny pre návštevy. Osobne používam menšie hviezdičkové formičky - také...

Pizzová hviezda

Z troch vyvaľkaných plátov pizzového cesta vykrojíme rovnako veľké kruhy. Môžeme si pomôcť plytkým tanierom alebo...

Pečený bochník so špargľovo-parmezánovou plnkou

Od apríla do júna kraľuje v našej kuchyni kvalitná slovenská špargľa. Je totiž zdravá, ľahko stráviteľná,...

Quiche zo sezónnej zeleniny

Recept na quiche z letnej čerstvej zeleniny, chuť zeleniny je tak výborná, že stačia bylinky,...

Muffiny s pažítkovou penou

Pizza z talianskej pšeničnej placky piadina

Hlavné jedlá

Korpus pizze z placky piadina je tenký a krásne chrumkavý. Je možné použiť aj arabské chlebové...

Torta s feniklom a kozím syrom

Na každý kus zeleniny sa pozerám s veľkým rešpektom. Krájam ju, varím či pečiem tak,...

Karfiolový krém s pekanovým pečivom

Karfiol očistíme, rozoberieme na ružičky, z hlúbov a listov uvaríme vývar. Na masle opečieme...

Slané šišky z odpaľovaného cesta

Ak obľubujete vyprážané fašiangové šišky, vyskúšajte aj túto slanú variáciu z odpaľovaného cesta so syrom a šunkou....

Košíčky s brokolicovým tajomstvom

Zapekané papriky

Bravčové mäso

Rozmixujeme syr, vajce, rozok a uvarene udene mäso. Touto hmotou naplníme očistené papriky.

Veľkonočné hniezda z domáceho lístkového cesta bez lepku