Syrovo jablkové trojuholníky

Name: Syrovo jablkové trojuholníky
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: Cesto; prášok kypriaci, 1 ks; vajce, 1 ks čerstvé celé; soľ, 1 ČL; olej, 2 PL; smotana kysllá, 4 PL; syr strúhaný eidam, 100 g; múka hladká špeciál, 250 g; PLNKA; jablká, 500 g; Niva, 130 g alebo iný plesnivý syr; eidam, 100 g; pór, biela časť; orechy vlašské posekane, 1 hrsť; korenie mleté čierne, 1 ČL; olej, na potretie plechu

galka01, 17. februára 2014

Foto: galka01

Takýto zaujímavý recept som získala od môjho bratranca, ktorý nám ho pripravil na Valentínske posedenie. Zaujímavá chuť...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

60 minút
príprava

Suroviny

	Cesto
1 ks	prášok kypriaci
1 ks čerstvé celé	vajce
1 ČL	soľ
2 PL	olej
4 PL	smotana kysllá
100 g	syr strúhaný eidam
250 g	múka hladká špeciál
	PLNKA
500 g	jablká
130 g alebo iný plesnivý syr	Niva
100 g	eidam
biela časť	pór
1 hrsť	orechy vlašské posekane
1 ČL	korenie mleté čierne
na potretie plechu	olej

Postup

1
Z múky, kypriaceho prášku, vajca, soli, oleja, syra a kyslej smotany vypracujeme vláčne cesto, ktoré necháme chvíľku odpočívať pri izbovej teplote. Cesto rozgúľame, položíme na pečiaci papier, ktorý sme potreli olejom. Začneme vrstviť plnku. Najskôr nasekané vlašské orechy, na malé plátky olúpané a krájané jablká, pór, eidam, niva a jemne posypať mletým čiernym korením. Upečieme pri teplote 180 do zlata. Po vychladnutí zjesť. Namiesto póru môže ísť aj cibuľa pokrájaná na kolieska.