Obed (recepty podľa klikanosti)

Kapra najskôr očistíme, vypitveme, rozkrojíme na polovice, osolíme a hlavu s plutvami odsekneme.

Zubáč s tvarohovými rezancami

Pastinákový krém s česnekem a pastinákovými chipsy

Do hrnce dáme olej a lžičku másla, rozehřejeme. Přidáme nakrájený česnek, opečeme, přidáme...

Rybí polévka se smetanou

Večera

Nejprve si uvaříme ryby v osolené vodě s bobkovým listem a kuličkami pepře. Pak přecedíme a...

Pečené rebrá s krúpkovo-petržlenovým šalátom

Zabíjačka patrí medzi slovenské gurmánske tradície a hostia tieto jedlá stále vyhľadávajú. Kvalitné, dobré a...

Ravioly s hubovou plnkou

Cestoviny

Všetky huby nakrájame na malé kocky, opečieme na repkovom oleji, pridáme soľ, korenie a saké...

Rybací vývar s rybacími knedličkami

Večera

Bylinkové placky z krúp

Prepláchnuté krúpy uvaríme v osolenej vode, scedíme a zomelieme alebo rozmixujeme. Pridáme vajce, nadrobno pokrájanú...

Hovädzí wok s fritovanou bazalkou a rezancami

Hovädzie mäso

Zeleninu umyjeme, osušíme. Cuketu a mrkvu nakrájame na julienne spôsob.

Rýchle a dobré

Obyčajný srnčí chrbát

Ako som sa dostal k tomuto receptu? Moja mama to robila a bolo to vynikajúce jedlo...

Cuketa v hrašce s vařenýma brambůrkama

Brambory nakrájet, uvařit, přidat máslo a pažitku z mražáku. Cuketu nakrájet a obalit v hrašce...

Hlivo-rezanečka

Cestoviny

Jednoduchý a rýchli recept pre tých, čo rovnako ako ja každodenne zápasia s tým "čo si...

Pečené kačacie prsia na kukurici

Dnešný tak trošku oddychový a rýchly obedík...

Slivkové gule s jahodovou posýpkou a malinovým coulis

Veselá omáčka s prekladaným posúchom

Samé dobroty z maminej záhrady, no kto by tomu odolal??? :-)

Zemiakové placky s cibuľovým džemom

Zemiaky očistíme, najemno nastrúhame, pridáme ostatné suroviny a vypracujeme zemiakové cesto. Na rozohriatej panvici s olejom...

Kurča s plnkou z tekvice, orechov a zo zeleru

Koreniny na kurča zmiešame s olejom, pretlačeným cesnakom a necháme odstáť, kým pripravíme plnku.

Pochúťková zmes na ihle

Umyté mäso a pečeň pokrájame na cca 30 g plátky. Cibuľu pokrájame na štvrťky a...

Teľacia pečeň s orientálnou ryžou

Pikantná bravčová kotleta

Hovädzie mäso so zeleninovou omáčkou

Hovädzie mäso

ďalší z svokrinej zbierky

„Kokošky“ - šúľance

Tento recept som sa naučila od mojej babky ktorá mi ho poradila na popolcovú stredu.

Tekvicový prívarok

Prívarok je jedlo môjho detstva....

Pečená treska s vanilkovým pyré a baby karotkou

Tresku opracujeme, nakrájame na porcie, osolíme a opečieme z jednej strany do hotova. Zemiaky...

Grilované prsičká so špenátovou plnkou

Zubáč na mrkvovej omáčke a violet pyré

Guláš aj pre vegetariána

Čo s tvrdou cukinou??

Obarínová polievka

Túto polievku ma naučila robiť moja mama, keď varila na obed strapačky ( zemiakové halušky )...

Krevetový šalát s kuracími prsiami a cestovinou

KK „Spoonbread & Strawberry Wine“ od Norma Jean a Carole Darden, predstavuje ukážku jednoduchých receptov nielen...

Kelovica po mojom

Roky som na Furči v Košiciach pestoval ružičkový kel, ale ani raz som ho v kuchyni nepripravil....

Zemiaky Itália

Recept pochádza z Talianska, je jednoduchý , dostupný finančne a hlavne rýchlo pripravený. Zvyknem...

Morčacia pečeň na bielej cibuli a paprike