Obed (recepty podľa klikanosti)

Kuracie stehno vykostíme, osolíme, okoreníme, položíme naň trochu bryndze, pár špenátových listov, ...

Tekvicové placky s hráškom

Chutili nám ešte viac ako klasické zemiakové placky.

Tuniakové placky s hráškovým pyré

Hlavné jedlá

Po bohatom sviatočnom stole dobre padnú jedlá v duchu wellness. Teda z ľahších surovín, spracovaných šetrnými technológiami, ktoré však určite zasýtia aj chutia,...

Kakaové šišky s parížskou šľahačkou

Dezerty

Fašiangový recept pre priateľov.

Srbský kurací guľáš

AJ tento recept bol už niekedy v štyridsiatych rokoch posledného storočia minulého tisícročia uverejnený v Slovenskej kuchárke....

Hovädzia špička s chrenom

Hovädzie mäso

Gazdinky starého Prešporka vedeli múdro zužitkovať všetko, čo im dávala rieka, záhrady, svahy Malých...

Chrumkavé kuracie stehienka s reďkovkovým šalátom

Obľúbené šťavnaté kuracie stehienka sme obalili v chrumkavej strúhanke s mandľami a upiekli sme ich rúre....

Cestoviny (pizza)

Cestoviny

V podstate nič priebojné, hlad urobí svoje, tak som sa dnes pokúsila spraviť omáčku na...

Čínska kapusta po thajsky

Obsahuje veľa kys. listovej, horčíka, niacínu, vit. A, C, E

Eintopf z pečienok a húb

Umytú pečeň nakrájame na kúsky a na časti olej alebo masti opečieme na cibuľkovom základe, zaprášime...

Zaúdená bravčová panenka so zemiakovými guľôčkami a s bryndzovou penou

Staré zemiaky ako nové a vyprážaný sírovec

Nové zemiačiky ešte nie sú, ale aj staré môžu chutiť ako nové. K nim som vyprážala sírovec - krásne žltá huba, ktorá rastie na listnatých stromoch....

Jahňacie vo farebnom korení

Hlavné jedlá

Umyté a osušené mäso potrite polovicou oleja, dobre vmasírujte drvené korenie. Dajte pod fóliu a...

Quinoa s cviklou, rukolou a údenou mozzarellou

Bryndzové gnudi

Zmiešaním surovín uvedených v recepte získame voňavé a vláčne cesto. Z cesta tvarujeme gule s hmotnosťou cca 30...

Vihorlat

Hlavné jedlá

ďalší recept z tohto isteho časopisu a pre milovníkov diviny

Bravčový bôčik so šampiňónmi

Nádobu na zapekanie vymastíme. Bôčik nakrájame na kocky a huby na hrubšie rezance.

Škoricový bulgur s brusnicami a mäsom

Bulguru okrem slanej chuti pristane aj sladká. Varený s paličkou škorice, sušenými brusnicami a bravčovým...

Cuketové placky s kefírom

Jednoduché a dobré.

Salát z pečeného fenyklu

Ne každý salát se musí dělat ze syrové zeleniny. Tenhle fenyklový získá pečením zeleniny nevídanou sladkost...

Bravčové „souvlaki“ s pitou a so šalátom

Suvlaki (gr. Σουβλάκι) je obľúbené grécke jedlo, pozostávajúce z malých kúskov mäsa a niekedy aj...

Segedínsky guláš s plnenou knedľou

Doma som dostala veľkú pochvalu, tak som sa rozhodla že sa Vami podelím, aspoň na obrázku....

Toastová žemľovka

Možno ste už skúšali žemľovku z vianočky alebo iného pečiva. Ja som vyskúšala z toastového chleba....

Kuracie prsia s korením Adžika

Tento recept veru ani neviem odkiaľ je ale v našej rodine je obľúbený. Robil som ho v...

Dolnozemská kapustnica

Tento recept popisuje, ako sa varí klasická kapustnica na Dolnej zemi, ale nie je lacná....

Plnený kapustný list bez kapustného listu

Robil som plnený kapustný list, ale akosi sa mi trochu nedarilo, listy aj keď som obváral neboli mäkké a tak mi napadlo urobiť to bez toho listu......

Špenátový závitok

Ľahké a rýchle jedlo, keď som už nevedela čo so špenátom od švagrinej... odteraz si ho...

Paleo pizza

Už mesiac sa s rodinkou stravujeme podľa zásad Paleo a za ten čas som vyskúšala množstvo nových...

Domáce bravčové pliecko plnené zeleninou

Na dnešný nedeľný obed som naplnila bravčové pliecko. keď som dostala od farmára celé pliecko, ...

Halloumi s paradajkami, medom a cesnakom

Čoraz viac preferujem jedlá rýchle a jednoduché na prípravu. Možno inšpiruje aj niekoho z vás.

Thajský stir-fry s teľacím mäsom a paprikami

Hovädzie mäso

Blížia sa horúce letné dni a s nimi chuť na rýchle jednoduché jedlá. Recept je z...

Šalát s mäsom, balkánskym syrom a pórom

Dnes mamka navrhla, aby sme si pripravili mäso. Vybrala bravčové a keďže nemá rada pór,...

Králik

Obed

Očisteného králika rozporcujeme na menšie kúsky, prešpikujeme slaninkou a potrieme marinádou - rozpustené maslo, pretlačených...

Oprážano-zapekané kurča z kyslého mlieka

Variabilita a pestrosť technologickej prípravy kuracieho mäsa je dobre známa. Mňa osobne vždy zaujmu tie, ...

Bezlepkové zemiakové gnocchi s medvedím cesnakom

Cestoviny

Zemiakové gnocchi s medvedím cesnakom sú jedlom, ktoré si určite treba navariť hneď, ako vykukne prvý medvedí cesnak....

Plnené kuracie prsia na červenej šošovici