Hlavné jedlá (recepty podľa klikanosti)

Rybie filety necháme rozmraziť, zbavíme ich prebytočnej vody, pokvapkáme ich citrónovou šťavou a okoreníme korením...

Jahňací hrebienok na bielej fazuli

Kuracie stehná na zelenine a zemiakoch

Jedlá pripravované v jednom hrnci alebo pekáči sú stále obľúbené. Obyčajne s nimi nie je veľa...

Mäsová roláda so zemiakmi

Mäso rozkrojíme, vyklepeme, -vrstvíme na neho šunkovú salámu, syr, zelenina, 2x, zrolujeme s pomocou potravinárskej folie, vyvlakáme...

Fazuľkové závitky

Fazuľke sa nám tento rok na záhradke darí, tak pridávam do zbierky ďalší recept... :-)))

Hríby s quinoou a parmezánovým krémom

Kapor na bielo

Biela verzia vianočných kaprov

Makrela „na žaru“ s olivovou zmesou

Ovseno-slaninkové fašírky so zeleninou

Moje obľúbené. Najlepšie sú na studeno. Výborné sú aj s kuracím mäskom z polievky, ...

Kôprové zemiaky

Olúpané zemiaky pokrájame na plátky a okoreníme. Na rozpálenej masti prudko opečieme, osolíme, podlejeme...

Tofu dusené v kapuste

obed na sobotu

Marinované bažantie medailóniky

Jazmínová ryža s pomarančom, brusnicami a kuracími kúskami

Jedinečná kombinácia aromatickej jazmínovej ryže, kuracieho mäsa, sladkých pomarančov, chrumkavých orieškov a sušených brusníc v tomto fit recepte vám určite roztancuje chuťové poháriky....

Hubový závin

Očistené huby nakrájame na menšie kúsky. Na tuku speníme nakrájanú anglickú slaninu a nakrájanú cibuľu, ...

Zapekané jablkové rezance

Fazuľky s chorizom a paradajkami

Kamaratka mi pozicala tenucku knizocku v anglictine s jednoduchymi spanielskymi receptami a hned som nieco z toho...

Vínnozeleninové kuracie pečienky Ošialenstvo

Návšteva môjho kamoša ma donútila kreovať recepis z niečoho mäsového. Rozhodla som sa pre pečienky, ...

Pečená hus s citrónovo–datľovou plnkou

Rúru predhrejme na 180 stupňov Celzia. Vyberieme drobky z husi a narežeme kožu. Dobre...

Šalát z kačacích prsičiek a quinoy

Mušle sv. Jakuba na šošovici à la Izabela I. Španielska

Mušle opečieme z obidvoch strán na olivovom oleji. Ochutíme soľou a korením. Pridáme maslo a necháme dôjsť...

Zeleninová s vývarom z králičích kostí a hlivou

Pred desiatimi rokmi som ešte vo veľkom „gazdoval“ na mojej furčianskej záhradke. To, čo som...

Hydinový paprikáš

tento recept je od mojej mamky

Kačacie prsia s černicovou omáčkou

Nivové medailónky

Rýchle a dobré

Tajuplné alobalíčky

V starej Číne raz jeden cisár povedal kuchárovi, že chce mať na každý deň iné jedlo,...

Držkové fašírky s novými zemiakmi

Máte radi držky? Potom určite musíte vyskúšať tento recept.

Zverinový hrniec

Na tretine rozpáleného tuku opražíme polovicu dávky cibule do zlatista, pridáme očistenú a nakrájanú koreňovú zeleninu,...

Perlička na pive a mede so šafranovým rizotom

Prsia z perličky osolíme, okoreníme, opečieme ju na masle, pridáme med a pivo. Perličku dorábame...

Slávky s rezancami

Recept je pre tých čo stále odolávajú slávkam, alebo iným morským plodom. Netreba sa ich...

Panenka s hubami a gaštanmi

Fettucine s mäsovými guľkami

Hovädzie mäso

Na olivovom oleji opečieme cibuľu, pridáme cesnak, drtené paradajky (konzerva), korenie, soľ, ...

Žemľový knedlík s Karlovarskou šunkou

Komerčný recept od šéfkuchára Mareka Orta

Mleté mäso medzi dvomi vrstvami