Stratená zverina

Karol Lenčeš
šéfkuchár hotela Kaštieľ v Mojmírovciach, 8. októbra 2010
Stratená zverina
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
4
porcie

Suroviny

750 g
200 g
2 ks




Postup

  1. 1

    Očistenú cuketu nastrúhame (na väčšie kúsky), pridáme najemno nastrúhané zemiaky, mlieko, vajcia, soľ a korenie. Pridávame hladkú múku, kým nevznikne hustejšie cestíčko.

  2. 2

    Menšou naberačkou lejeme do horúceho oleja a vyprážame.

  3. 3

    Podávame s paradajkovým šalátom.

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia