Kuracia fašírka

Kuracia fašírka s cuketou a mrkvou videorecept

Name: Kuracia fašírka s cuketou a mrkvou (videorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4-6 porcie
Ingredients: mäso kuracie, 600 g; soľ; korenie čierne mleté; rozmarín sušený; strúhanka, 50 g; parmezán , 50 g strúhaný; cuketa, 200 g; mrkva, 200 g; olej; strúhanka

TV Varecha, dnes 06:00

Šťavnatá fašírka z kuracieho mäsa s nastrúhanou zeleninou je stvorená na víkendový obed doma, ale aj do piknikového košíka a na výlet.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kuraciafasirka #cuketa #mrkva #fasirka #kuraciemaso #sekana #kuraciasekana #videorecepttyzdna #tvvarecha

4-6
porcie

15 minút
príprava

40-45 minút
na 200 °C

Kuracia fašírka s cuketou a mrkvou (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

600 g	mäso kuracie
	soľ
	korenie čierne mleté
	rozmarín sušený
50 g	strúhanka
50 g strúhaný	parmezán
200 g	cuketa
200 g	mrkva
	olej
	strúhanka

Postup

1
Nakrájané kuracie mäso dáme do mixéra spolu so soľou, s korením, rozmarínom, so strúhankou a strúhaným parmezánom. Všetko spolu rozmixujeme.
2
Mäsovú zmes preložíme do misy a pridáme nastrúhanú očistenú mrkvu a cuketu. Všetko spolu premiešame.
3
Zmes preložíme na plech s papierom na pečenie potretým olivovým olejom a posypaným strúhankou. Vytvarujeme do tvaru fašírky, zabalíme a papier zatiahneme. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C približne 30 minút. Potom papier odbalíme a fašírku dozlatista dopečieme. Podávame napríklad s pečenými zemiakmi alebo len so šalátom.