Hlavné jedlá (recepty podľa klikanosti)

Bravčová pečeň restovaná na škvarkách

Už dávnejšie som sa Vám bol vyspovedal z mojej velikej vďaky šikovnej pani Blaženiakovej, mojej vzácnej...

Jahňacie kotlety s aromatickým kuskusom

Jahňacie kotlety naplátkujeme, osolíme, okoreníme a pokvapkáme olivovým olejom. Grilujeme z oboch strán na...

Uzená masa považuji za výborná. Takový mangold je skvělá, lehká příloha. Brambory nevylučuju, ...

Zapekané cuketové lodičky

Cuketu umyjeme, NEšúpeme, pozdĺžne rozkrojíme a vydlabeme dužinu so zrniečkami. Vydlabanú cuketu poukladáme na...

Zemiakové holúbky

Kapustné listy sparíme vo vriacej vode, potom ich vyberieme a hlúb opatrne naklepeme tĺčikom na mäso,...

Ryba na víne s chilli

Tento sposob pripravy ryby som odkukala od svokry. Najradsej mam takto pripravenu prazmu, ale tentokrat...

Kuracia rychlovka

kuracinu nakrájame na rezance alebo kocky

Guláš z líčok a zo zeleniny

Plnený baklažán

uvarenu ryžu rozmiesame s pomletým mäsom. Pridame cele vajce, koreniny, sôl, podľa chuti.

Domáce pomarančové cestoviny s plnenými morčacími prsiami a flambovaným ovocím

Dnes sme mali skvelý obed s domácimi pomarančovými rezancami. robievam ich väčšinou ako prílohu k pečeným...

Sardinky na cesnaku a červenej paprike

Zemiaky s vysmážaným karfiolom

Veľmi obľúbené jedlo, hlavne u nášho ocinka.

Hovädzia roštenka „surf and turf“ s batatovými hranolčekmi

Steaková latina sa začína už pri výbere plemena, veď každý „rodokmeň rezňa" má svoje osobitosti. Zvieratá majú...

Jarné plnené kuracie mäso

Pôvodne som uvažoval o mäsku z moriaka ale čoskoro budeme mať rodinné oslavy tak tú morčacinku použijem...

Pangasius s hubami

jednoduché a veľmi dobré.

Hovädzie rezne v omáčke

Mäso umyjeme, odblaníme, pokrájame na rezne, naklepeme a osolíme. Na masti alebo oleji speníme pokrájanú cibuľu, očistenú...

Baraní perkelt s kapustou

Baranie mäso zbavíme tuku i blán, dobre umyjeme a pokrájame na kocky. Cibuľu nadrobno posekáme, speníme na...

Penne con spinaci e pesto

Cestoviny

Predstavujem Vám ďalší z mojich receptov. Sú to penne na taliansky spôsob :-)

Pečené kura s plnkou

Víkendový obed ako od mamičky, to je voňavé pečené kura s jemnou pečeňovou plnkou. S...

Čínsky Manchurian po slovensky

Manchurian je názov oblasti, ktorý je ale zároveň prívlastkom pre mnohé jedlá pochádzajúce z Číny...

Guláš

Komerčný recept

Zapekané fašírky s cibuľovo-šampiňónovou omáčkou

Pripravíme si fašírky: Mäso zomelieme, pridáme vajce, koreniny (č. korenie mleté, soľ, ...

Kuracie supreme s pohánkou a s hráškovým pyré

Zapečená brokolica

Dnes máme brokolicový deň. Urobila som brokolicovú polievku a teraz zapečenú v rímskom hrnci.

Chlebový bochník plnený syrom s pečenou krkovičkou

Ak držíte diétu, tak ani nečítajte... pri bochníku som si pomohla pánom Cuketkom a pri...

Kapustový quiche

Kapusta je kráľovnou októbra. Hovorí sa o nej ako o vitamínovej bombe a čističi organizmu, nás kuchárov...

Carbonara so špenátom

Carbonara špagety posypané slaninkou vás určite potešia za každého počasia.

Jahňacie kotlety v bylinkovej kôrke

Tradičné chute Veľkej noci a k tomu štipka novôt, nápadov, rukopisu kuchára, čo sviežimi detailmi oslavuje...

Pečená plnená červená paprika

Tip na plnenú papriku trochu inak. Aj veľká červená hrubostenná paprika je vhodná na plnenie...

Hovädzie alla pizzaiola

Recept mam od znameho. Robievam ho casto v lete, popripade ked potrebujem uvarit nieco narychlo....

Babičkine jablkové knedlíčky

V mrazničke sa mi už dlhšiu dobu povaľujú strúhané jablká. Keď mám pravdu povedať, najradšej...

Špenátové lasagne

Cestoviny

Tohtoročná úroda špenátu bola mimoriadne vydarená, tak to treba využiť...

Brokolicové placky so syrom