Denné chody (recepty podľa klikanosti)

Prekvapenie pre veľkých aj malých...

Tekvicová nátierka s tekvicovými, slnečnicovými a chia semienkami

Ľahko pripraviteľná a zároveň sýta nátierka je zdrojom mnohých zdravých surovín, ktoré sú dobré nielen pre...

Jahody v zázvorovo-portskej omáčke s vanilkovou zmrzlinou

Sušené jahody

Sušené jahody sú výborná vec – dajú sa použiť na ozdobu dezertov, ale aj ako chutný a zdravý...

Kaša zo špaldovej krupice (HIT)

Potrebné suroviny dám do hrnca, asi 30 minút nechám stáť. Potom pri stálom miešaní varím,...

Umyté kurča osolíme a okoreníme. Ryžu uvaríme so šafranom a zmiešame s rozdrvenými orieškami, mandľami,...

Bešamelová kvetinka

Koláče

Grilovaný melón so zmrzlinou

Pomocou melóna vykúzlite skvelý dezert. Počas teplých dní osvieži a na záver grilovačky aj každého prekvapí....

Zeleninový koláč s brokolicovým korpusom

Brokolicu umyjeme, očistíme a nakrájame na samostatné stredne veľké ružičky. Takto pripravenú brokolicu spolu s...

Risotto Croquettes

Vývar privedieme k varu a udržujeme stále horúci.

Broskyne v záveji

Z 3 bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a šľaháme, až kým je sneh hladký...

Kokosové tofu s grilovanou zeleninou a chipsom zo sladkých zemiakov

Pre inšpiráciu pridávam ďalší z mojich receptov. Tofu sa dá nahradiť kuracím mäskom. Odporúčam ale...

Paprikové muffiny bez lepku

Upečte si tieto chutné bezlepkové muffiny na slano. Máte zaručene dobrú večeru alebo desiatu na druhý...

Mätové mafinky z murínovho batôžka

Koláče

Krupica s pudingom

Z mlieka odlejem 3-4 dl do vyššej nádoby a vmiešam do neho krupicu aj puding. Nechám...

Čokoládové oči

Tento recept je veľmi chutný. Je to jednohubka, s piškót banánu a čokolády.

Bábovka podľa Monči

Koláče

Jednoduchý recept na bábovku

Domáce praclíky s bryndzovou nátierkou

Nátierky

Kuracia pečeň, restovaná pre kamarátov

Večera

Restovaná pečeň vždy bola a je podnes pochúťka nad pochúťky....

Omelety zapečené s nivou

Putimské pečené zo stehna s jablkami

Bravčové stehno potrieme olejom, pridáme citrónovú šťavu, šalviu alebo bobkový list a nakrájané jablká...

Pstruhom plnené ravioly v šafranovej omáčke

Cestoviny

Z múky, vajec a trošky soli urobíme cesto. Zabalíme do fólie a dáme na hodinu odležať...

Držková polievka

Večera

Na masti si osmažíme nakrájanú cibuľu do zlatohneda. Pridáme mletú červenú papriku a minútku popražíme s cibuľou....

Kapor na hríboch

Hlavné jedlá

Pečené podkovičky z kapra naložené v marináde.

Polievka so špargľou, zelenými strukmi a s údeným mäsom

Kaa (a jeho rodina) v čokoláde

Šúľance s tvarohom a tekvicovým kompótom

Cestoviny

Talianske biscotti

Biscotti patria v Taliansku k Vianociam a jedia sa na raňajky s espressom, kapučínom alebo s...

Karfiolovo–šunkový nákyp

Karfiol uvaríme v slanej vode a rozoberieme ho na ružičky. Pekáč vymastíme maslom a posypeme strúhankou....

Karfiolová polievka s kuskusom a amarantom

Výživná rýchla polievka z karfiolu zahustená kuskusom a amarantom.

Jednoduchý kapustový šalát s kuracím mäsom

Kuracie mäso

Spojenie chrumkavej zeleniny, jemného mäsa a kyslej smotany vytvára vyváženú chuť, ktorá osvieži každý sviatočný stôl....

Rickety Uncles (nepečené cookie s orechovým maslom)

Tak tento recept mám tiež z Ameriky. Sú to nepečené cookie s orechovým maslom. Na...

Hovädzie v miske

Hovädzie mäso

Maso si nakrajame na kocky a na troche oleja sprudka oprazime-odlozime. Do druhej nadoby si na rozpalenom...

Ryža s píniovými orieškami