Denné chody (recepty podľa klikanosti)

Pre labužnikov, čo lubia pikatne.

Králičie stehno s pohánkou a koreňovou zeleninou

Čučoriedková pochúťka

Veľmi chutná a ľahká príprava. Myslím že by to zvládlo už aj šikovné 8 ročné dieťa....

Havajský sendvič

Večera

Teplých sendvičov nikdy nie je dosť! ;)

Cestoviny s Alfredo omáčkou a krevetami po mojom

Cestoviny

Náhodou som naďabil na nové talianske cestoviny (vraj je ich vyše 700 druhov) s pomenovaním „gigli“....

Plnené šampiňóny

celkom rýchla príprava

Pečená zelenina s rybou

Zelenina a ryba sú výbornou kombináciou. V letných horúčavách dodajú telu to, čo potrebuje, a nezaťažia ho....

Zeleninový šalát

Šaláty

Je výborný k smaženým zemiakom alebo ako nátierka na chlebík.

Rezy z muškátovým vínom

Nás nedeľný zákusok

Toastový chlieb namočíme do vody zmiešanej s čerešňovým octom. Kým sa chlieb dobre nasaje, do...

Morčací hrvoľ s gaštanmi

Bylinkovo–zemiaková nátierka

Rúru predhrejeme na 180 °C. Celé strúčiky cesnaku vložíme do alobalu, pokvapkáme ich olivovým olejom,...

Jogurtová panna cotta s jahodovým ragú

Šalát s pečenou zeleninou, s hovädzou roštenkou a pestom z medvedieho cesnaku

Hovädzie mäso

Kroketky so zeleninou

Je to ľahké a určite poteší :-)

Môj kváskový špaldový chlieb pečený vo forme

Chlieb

Prípravu štartéra spravíme 3-4 h pred miesením cesta (podľa teploty v miestnosti). Vymiesenie cesta: Do stredne veľkej misy...

Malinové makrónky

Dôležitou zložkou týchto makrónok je malinový puding v prášku.

Mangalicové karé na kréme z držiek

Bravčové mäso

Sviečkovica v čili omáčke

Hovädzie mäso

Jogurtová zmrzlina s ananásom, malinovou penou a pistáciovým karamelom

Minitortičky s citrónovou šľahačkou

Bielky vyšľaháme dotuha.

Jednoduchý koláčik

Koláče

Do dvoch mís dáme múku a cukor. Žĺtka oddelíme od bielok. Bielka dáme do misy...

Koláč s cibuľovo-smotanovým krémom

Cesto na koláč pripravíme zmiešaním všetkých ingrediencii a vypracovaním hladkého cesta. Cesto preložíme do menšieho plechu...

Bok choy ako príloha

Trvalo mi dlho, než som si zvykol na zeleninové prílohy a nahradil ich za cestoviny, zemiaky a ryžu....

Rizoto à la Carbonara

Rizoto Carbonara spája jemnosť ryže s nezameniteľným nádychom chute carbonara, akú poznáte z receptu na cestovinovú omáčku....

Džem z arónie

Nátierky

Obávala som sa, že džem bude trpký, ale mýlila som sa. Je výborný

Hus na poľský spôsob

Tento recept som získal pri mojej pracovnej ceste v Poľsku od pani domácej čo som bol ubytovaný....

Sardinkový koláč

Večera

Koláč s olivovým olejom, sardinkami a paradajkami je typický pre Stredomorie, vyskúšajte si ho urobiť...

Mäsové knedličky v omáčke

Hovädzie mäso

aj na tento recept sa matne pamätám že ho nám robievala naša neb. mamka ale bolo to...

Jogurtovo-syrová nátierka

Vymiešame dohladka kozí syr s gréckym jogurtom a nakoniec pridáme cibuľku. Množstvo cca na 2 krajce...

Cuketová omáčka k cestovinovému šalátu

Cestoviny

Môj drahý ľúbi cestovinový šalát so zeleninkou a kúskom mäska, ale vždy mu bol suchý a...

Slanina v kelovom liste so syrovou penou

Vyprážané jadrovníky paprík - študentská dobrota