Denné chody (recepty podľa klikanosti)

Mrežovník

Zo všetkých surovín (buď použijeme maslo, alebo margarín) okrem džemu rukou vypracujeme cesto, ktoré necháme chvíľku odstáť....

Eidamové ružičky

Bravčové mäso

Do lístkového cesta natlačíme kapiu, celé vyvaľkáme. Potom na cesto naukladáme šunku a syr, ...

Jahodové palacinky

Hlavné jedlá

Dnes sme si trošku osladili piatkové popoludnie.

Kačacie prsia na karamelizovaných pomarančoch

Hlavné jedlá

Okrídlené hody sú zážitkom, akým vieme nadchnúť aj rozmaznaného zahraničného labužníka. Veď naša tradičná kombinácia...

Srnčí chrbát na šípkovo-perníkovej omáčke

Hlavné jedlá

Pyré: Očistenú kvaku a zemiaky spolu uvaríme v osolenej vode. Osobitne uvaríme neočistenú červenú repu...

Šalát s kačacími prsičkami

Šaláty

Kačacie prsia navrchu narežeme, osolíme a okoreníme. Prudko opečieme najprv zo strany kde je koža...

Hovädzí guláš Tatuš z paneláka

Hovädzie mäso

Náš dedko Tatuš by bol 9. októbra oslávil 125. ročné narodeniny. Na svojom rodnom Šariši patril medzi vychýrených silákov, no ale aj v kuchyni sa rád a hlavne chutne obracal....

Dusené kurča na masle

Kuracie mäso

aj tento mám od svojej mamky

Jahodová nepečená tortička

Torty

nenáročná na prípravu a vhodná pre tieto horúce dni.

Zelená šošovica s pečeným baklažánom v pita chlebe

Bezmäsité jedlá

Prihováram sa vám ešte stále s fašiangovým ksichtom :) Recept je jednoduchý, ale chutný, vhodný...

Jablkové clafoutis v košíčkoch

Koláče

Caesar šalát s grilovaným kurčaťom

Kuracie mäso

Ľahšia verzia klasického letného šalátu, ideálna na grilovačku.

Šalát z reďkoviek a kalerábu

Šaláty

Očistené reďkovky aj so šupkou nastrúhame na tenké plátky, pridáme olúpané, jemne nastrúhané kaleráby a...

Huevos Rancheros (Rančerské vajíčka)

Bezmäsité jedlá

Obľúbené kovbojské raňajky. V preklade rančerské vajíčka, pôvodom z Mexika, tradičné a obľúbené aj...

Bravčové rebierko na horčici

Bravčové mäso

Prastarý recept mojej mamy.

Tvarohové knedlíčky do polévek

Bezmäsité jedlá

Základní těsto tvarohové s bylinkami, oříšky, kořením. Podle druhu polévky, kterou ochutí i...

Sushi a maki

Hlavné jedlá

Možno trochu neobvyklé na domácu prípravu v našich končinách, ale verte, príprava tejto perfektnej japonskej...

Kokosovo-rumový krém s ovocím (Créme Á La Noix De Coco)

Dezerty

Žĺtky s cukrom vyšľaháme. Vyškrabeme dreň vanilkového struku, pridáme vaječný krém a vytvoríme zmes z...

Kuracie prsia so špenátovou prílohou

Kuracie mäso

Pre milovníkov ľahkých jedál znamená kombinácia jemného kuracieho mäsa a zeleniny skvelý pocit a lahodnú chuť...

Najlepšia tenká pizza

Hlavné jedlá

Veľmi dlho som hľadala recept na pizzu, až som našla a upravila do dokonalosti.

Plnené klobúky bedlí

Bezmäsité jedlá

Najprv si urobíme bešamel – roztopíme na panvici maslo a rozmiešame v ňom múku. Potom ju...

Čokokoláč

Koláče

Vajcia s cukrom a olejom poriadne vyšľaháme.

Mlsanička

Dezerty

Koláčik, ktorý zvládne aj úplny začiatočník. Je veľmi ľahký a rýchly, no za to...

Vianoce sú sviatkami hojnosti. Bolo a je to tak aj u nás, ale sever Slovenska bol vždy chudobný. Takže hojnosť tu podľa receptov našich babiek a prababiek predstavovali makové buchty, kapustníky či tvarohový závin, ktoré si v tomto regióne dopriali najmä na sviatky....