Denné chody
Raňajky
Desiata
Obed
Olovrant
Večera
Polievky
Predjedlá
Prílohy
Šaláty
Dezerty
Nátierky
Džemy a lekváre
Chlieb a pečivo
Slané chuťovky
Bezlepkové kardinál rezy s ovocím a krémom z bielej čokolády
8 bielkov vyšľaháme dotuha, postupne pridávame 210 g kryštálového cukru a na záver zašľaháme Zlatý krém....
Španielske tapas s kozím syrom
Tapas je malé slané pohostenie, ktoré sa podáva najčastejšie k vínu alebo len tak ako niečo...
Paradajková polievka s bazalkou a mascarpone
Cibuľu ošúpeme, nakrájame na drobné kocky a opražíme na oleji.
Zapekaný plesnivec s lieskovcami a hruškou
Syr rozkrojíme pozdĺžne na dve časti. Naplníme strúhanými lieskovými jadrami a spojíme.
Omáčka - univerzál
Omáčka vhodná k rôznym druhom pokrmov z mäsa alebo zeleniny ktorú si uvaríte za 5 (slovom päť)...
Palacinka plnená hubovým ragú a bryndzou
Z mlieka, vajec, hladkej múky a štipky soli pripravíme cesto na palacinky.
Syrovo-bryndzové placky
Syrovo-bryndzové placky sa podávajú buď ako chuťovka ku kyslému mlieku, pivu ja ich podávam i ku špenátu....
Zachránená quinoa
Toto ani nie je recept, lebo podobných receptov je na Vareche veľa a quinoa je potravina,...
Syrová polievka so zemiakmi a brokolicou
INŠPIRÁCIA: http://www. cookingclassy. com/2015/01/cheesy-vegetable-chowder-aka- broccoli-cheese-potato-soup/
Splynutie chutí
Moje večné experimentovanie sa podpísalo aj pod chuťou tohto jedla. Tento recept je čistá improvizácia...
Restovaná ryža Chaufa
Arroz chaufa alebo restovaná ryža chaufa je tradičný peruánsky pokrm. Je to jednouché a chutné jedlo pozostávajúce z praženej ryže so zeleninou, vajcami a kuracím mäsom....
Raffaello guľky s lieskovcami
Toto je ďalší z receptov, ktorý sa dá použiť na poslednú chvíľu. Výsledok bude výborný....
Plnený grilovaný baklažán
Baklažán umyjeme a pozdĺžne nakrájame na plátky veľké 0, 5 cm. Osolíme a necháme hodinu tzv....
Gaštanový flan s karamelom
Pripravíme všetky suroviny. Cukor v menšom hrnci upálime na karamel a nalejeme do 4 malých ohňovzdorných...
Mrkvičkový krém
Polievku robím vždy, keď sme chorí, pretože krásne prehreje organizmus, ale aj vtedy keď...
Mungo fazuľa so zeleninou a šampiňónmi
Vo veľkom hrnci zohrejeme olej, na ktorom opražíme nadrobno nakrájaný pór.
Kakaové crinkles
Crinkles neodmysliteľne patria k Vianociam. A tieto si zamilujete... Zvrchu chrumkavé a vo vnútri krásne...
Cícerový krém so slnečnicovými semiačkami
Cícer je veľmi zdravá strukovina a uvariť z neho polievku je naozaj jednoduché. :)
Polenta s kuriatkovým glacé
Najemno nasekanú šalotku a huby orestujeme na panvičke a podlejeme vínom, pridáme bylinky, okoreníme, ...
Šafranové risotto
Nieco, co by mal kazdy skusit, a porovnat si, ako chuti skutocne rizoto, ...
Cestoviny s červeným pestom a bielou fazuľou
Ahojte, v mojom prípade pesto je vegánske, vo vašom kľudne pridajte vegetariánsku verziu, buď červené alebo aj zelené....
Orechovo-karamelové tartletky
Vynikajúce malé koláčiky vhodné na poobednajšie maškrtenie pri kávičke.
Nátierka z jogurtu a kyslého mlieka
Ako stredoškoláčka som niekedy namiesto obedov do jedálne chodila s kamarátkou na palacinky, vyprážaný syr alebo...
Kokosová roláda
Žĺtky oddelíme od bielok. Žĺtky vyšlaháme s cukorm do peny. Primiešame k nim olej, ...
Paella s morskými plodmi
Kto pozná, tak vie, kto nepozná, tak by mal. Jedno z mojich top...
Halloweenske koláče z lístkového cesta
Lístkové cesto vyberieme z chladničky 15 minút pred použitím. Rozrolujeme ho na doske a nakrájame na...
Grilovaný filet ryby na špenáte a pečených zemiakoch
Filety z ryby osolíme, okoreníme, pokvapkáme citrónovou šťavou a olivovým olejom. Grilujeme z oboch...
Toast s plesnivým (pre jazykových puritánov plesňovým) syrom
Moja najobľúbenejšia rýchla teplá večera.
Mrkvovo-lososová nátierka
Mrkvu očistíme a nastrúhame najemno. Pridáme šľahaný nízkotučný tvaroh, 2 lyžice tatarky, alebo ak chcete úplne diétnu...
