Fedor Malík

Ukrajinský boršč

Fedor Malík:
Ukrajinský boršč

Môj krstný otec bol Ukrajinec.
2 minúty čítania

Fritované prsia

Fedor Malík:
Fritované prsia

Edo pečie najlepšie husi na okolí.
2 minúty čítania

Recept na Vánoční prdelky

Fedor Malík:
Recept na Vánoční prdelky

Neobviňujte ma, že som vulgárny. Neubližujte mi, že chcem zneužiť sviatosť Vianoc.
2 minúty čítania

Príbeh jednej šunky

Fedor Malík:
Príbeh jednej šunky

Len nedávno som sa vrátil z posledného tohtoročného konkurzu vín v španielskej Seville.
2 minúty čítania

Slovenský tapas

Fedor Malík:
Slovenský tapas

Slovenská kuchárka pojem „tapas" nepozná.
2 minúty čítania

Najlepšia kačka

Fedor Malík:
Najlepšia kačka

Viete, aká je najlepšia kačka? To iste viete...
2 minúty čítania

Rezance s krevetami

Fedor Malík:
Rezance s krevetami

Bože môj, čo len vymyslím? Ohlásil sa mi Samuel, môj spolužiak z „výšky". Pochádzal zo starej židovskej rodiny, ktorá pred desiatkami...
2 minúty čítania

Kráľ knedlík

Fedor Malík:
Kráľ knedlík

Gastronomická inžinierka Jarmila Mandžuková napísala už viac ako tridsať kníh! Jej kulinárska fantázia nepozná hraníc...
2 minúty čítania

Kmínová poléfka

Fedor Malík:
Kmínová poléfka

Recepty mojich starých materí som už v minulosti vyčerpal...
2 minúty čítania

Bravčové húsenice

Fedor Malík:
Bravčové húsenice

Svet je plný ošípaných. A to mám na mysli len tie štvornohé...
2 minúty čítania

Podplamenníky

Fedor Malík:
Podplamenníky

Prvé novodobé vinobranie pod Malými Karpatmi sa uskutočnilo v rámci osemstoročnej Modry v roku 1958 práve v tomto pitoresknom a spiacom kráľovskom meste...
2 minúty čítania

Bryndzové placky

Fedor Malík:
Bryndzové placky

Máme dnes variť lacné jedlá...
2 minúty čítania

Kuracie na karameli

Fedor Malík:
Kuracie na karameli

V sobotu sme dooberali poslednú vinicu.
2 minúty čítania

Husacia pečeň s čokoládou

Fedor Malík:
Husacia pečeň s čokoládou

Pleskotov architektonický skvost v popických viniciach, len krok za Hustopečami, láskavo hladká zapadajúce slnko...
2 minúty čítania

Fašírkové guľôčky

Fedor Malík:
Fašírkové guľôčky

Každý rok, koncom augusta, sa zúčastňujem na degustácii vín vo falckom Neustadte.
2 minúty čítania

Zelená fazuľka

Fedor Malík:
Zelená fazuľka

Bol koniec augusta a druhá polovica leta bola stále smokľavá...
2 minúty čítania

Bez kačice, bez zemiakov

Fedor Malík:
Bez kačice, bez zemiakov

Meno kuchárskej spisovateľky Jarmily Mandžukovej nie je českej čitateľskej obci neznáme...
2 minúty čítania

Losie cestoviny

Fedor Malík:
Losie cestoviny

Mám rád delikatesy...
2 minúty čítania

Tekvicový koláč

Fedor Malík:
Tekvicový koláč

V receptoch z Pobaltia pokračujeme i dnes...
2 minúty čítania

Hubové klobásky

Fedor Malík:
Hubové klobásky

Rusky som stále nezabudol. Tolstoj i Makovický by mali zo mňa radosť...
2 minúty čítania

Pečeňové placky

Fedor Malík:
Pečeňové placky

V posledných rokoch sa moje záľuby značne zúžili...
2 minúty čítania

Makaroni munilla

Fedor Malík:
Makaroni munilla

Ubytoval som sa v hoteli StayAt neďaleko parlamentu...
2 minúty čítania

Svetová plzeň

Fedor Malík:
Svetová plzeň

S Bohušom sa poznám od detstva...
2 minúty čítania

Jahodové venčeky

Fedor Malík:
Jahodové venčeky

Pracovníci valtického Vinárskeho fondu sú pracovití a nápadití mladí ľudia...
2 minúty čítania

Grilovaná pečienka

Fedor Malík:
Grilovaná pečienka

Janko prišiel do Modry asi pred štyrmi desiatkami rokov...
2 minúty čítania