Osobnosti

Majstri varešky: Miloš Mikuš - Nezdravé jedlo neexistuje

Majstri varešky:
Miloš Mikuš - Nezdravé jedlo neexistuje

Postaviť sa do šíku kuchárskych majstrov, ktorí sa prezentujú na týchto stránkach, je výzva! Prijal som ju, hoci som len zástupcom variacej...
3 minúty čítania

Úspešný Peter Varga: Ktorým svetovým celebritám vyváral slovenský šéfkuchár?

Úspešný Peter Varga:
Ktorým svetovým celebritám vyváral slovenský šéfkuchár?

Slovenský šéfkuchár Peter Varga svoju profesionálnu cestu k úspechu opisuje ako dlhú a tŕnistú. Jeho pracovitosť a talent však priniesli svoje ovocie....
6 minút čítania

Majstri varešky: Akshay Kumar Dixit a jeho exotika na tanieri

Majstri varešky:
Akshay Kumar Dixit a jeho exotika na tanieri

S možnosťou cestovania po svete je to momentálne komplikované, to však neznamená, že si exotické jedlá nemôžete pripraviť doma. Napríklad takú „indiu“....
3 minúty čítania

Vera Wisterová varí rada a rýchlo: Za sporákom nechcem stráviť polovicu života

Vera Wisterová varí rada a rýchlo:
Za sporákom nechcem stráviť polovicu života

Moderátorka Vera Wisterová pri varení preferuje rýchle recepty, čo ale majú najradšej jej synovia?
3 minúty čítania

Majstri varešky: Vojto Artz a jeho recepty na zahriatie

Majstri varešky:
Vojto Artz a jeho recepty na zahriatie

Ak vás trápi dilema, čo uvariť, ponúkam pár tipov zo surovín, ktoré sú aktuálne práve teraz, v novembri.
3 minúty čítania

Folklórna speváčka Danka Kurtíková: Mám rada jednoduché recepty z detstva

Folklórna speváčka Danka Kurtíková:
Mám rada jednoduché recepty z detstva

Speváčka Danka Kurtíková je folkloristka celým srdcom. Detstvo prežila v malej dedinke Kalinka blízko Detvy a aj preto miluje typické slovenské jedlá.
4 minúty čítania

Majstri varešky: Jardo Žídek a jeho lokálne recepty

Majstri varešky:
Jardo Žídek a jeho lokálne recepty

V rámci hľadania nových receptov a inšpirácií som ako Coelhov Pútnik. Najprv som prešiel takmer celú Európu, na tanieri vyskúšal celý svet, ...
4 minúty čítania

Dvojica Sketch Bros: Ako je to v skutočnosti s ich varením?

Dvojica Sketch Bros:
Ako je to v skutočnosti s ich varením?

Kuchár Marcello a jeho pomocník Olivo! Tak sa v TV Varecha predstavila youtuberská dvojica Sketch Bros, ktorú tvoria Oliver Oswald a Samo Procházka...
4 minúty čítania

Majstri varešky: Zuzana Sisáková a jej domácka kuchyňa

Majstri varešky:
Zuzana Sisáková a jej domácka kuchyňa

Čo budeme dnes variť? Túto otázku riešila na jar, v čase, keď malo veľa ľudí home office a deti nechodili do školy, takmer každá slovenská domácnosť....
3 minúty čítania

Aktuálna miss Slovensko: Ako sa stravuje, aby si udržala štíhlu líniu?

Aktuálna miss Slovensko:
Ako sa stravuje, aby si udržala štíhlu líniu?

Krásna, múdra a ambiciózna. Taká je aktuálna miss Slovensko Leona Novoberdaliu. Čo nám o sebe prezradila?
5 minút čítania

Majstri varešky: Michal Prokop a jeho sladké pokušenia

Majstri varešky:
Michal Prokop a jeho sladké pokušenia

Bol raz jeden chlapec, ktorého mama raz vystrojila na karneval ako „kuchtíka“. Vtedy ešte netušil, ako mu varenie prirastie k srdcu a bude ním robiť radosť aj všetkým okolo....
3 minúty čítania

Speváčka Janais: Som praktická, varím to, čo moje deti určite zjedia

Speváčka Janais:
Som praktická, varím to, čo moje deti určite zjedia

Slovenská speváčka Janais nám v TV Varecha navarila karí kura, miluje však klasické slovenské jedlá – pirohy, lokše, lievance či buchty na...
5 minút čítania

Majstri varešky: Matej Dovičovič - Recepty pre blaho tela

Majstri varešky:
Matej Dovičovič - Recepty pre blaho tela

Určite ste to už aj vy počuli – že to, čo je zdravé, nie je chutné a naopak. Chutné veci sú vždy...
3 minúty čítania

Majstri varešky: Vojto Artz - Ako využiť všetko do omrvinky

Majstri varešky:
Vojto Artz - Ako využiť všetko do omrvinky

Zužitkovať a vyťažiť zo surovín maximum má byť pre každého kuchára samozrejmosť, výzva aj povinnosť zároveň. Byť Zero Waste, teda bez odpadu,...
3 minúty čítania

Bývalý fitnestréner zmenil stravovanie: Prečo sa z Martina Šmahela stal vegán?

Bývalý fitnestréner zmenil stravovanie:
Prečo sa z Martina Šmahela stal vegán?

Moderátor a bývalý fitnestréner Martin Šmahel získal v roku 2008 titul Mister Slovensko a o tri roky neskôr bol piatym najkrajším mužom vo svetovom finále...
4 minúty čítania

Majstri varešky: Jardo Žídek - Slovenské chute trochu inak

Majstri varešky:
Jardo Žídek - Slovenské chute trochu inak

Počas svojho života som mal skvelé príležitosti na cestovanie a varenie po Európe. Ako 22–ročné ucho som bol ohúrený, vycestoval som totiž z krajiny tresky s rožkom a ruských vajec, takže veľa vecí bolo pre mňa úplne nových....
3 minúty čítania

Jozef Mak z TV Varecha: Varí slovenské dobroty, ktoré sú jeho najobľúbenejšie?

Jozef Mak z TV Varecha:
Varí slovenské dobroty, ktoré sú jeho najobľúbenejšie?

Slovenské dobroty varí v TV Varecha sympatický folklorista Jozef Mak, človek, ktorý spája svoj podnikateľský sen so životnou folklórnou vášňou. Svojim hosťom...
3 minúty čítania

Zuzana Haasová o jedle a varení: Čo si dopraje, keď konečne môže?

Zuzana Haasová o jedle a varení:
Čo si dopraje, keď konečne môže?

Na čom si rada pochutná herečka, spisovateľka, režisérka a speváčka Zuzana Haasová? Ako jej stravovanie ovplyvňuje jej diagnóza? Vyspovedali sme ju pri nakrúcaní...
4 minúty čítania

Adriana Poláková: Moje Vianoce sú veľmi jednoduché

Adriana Poláková:
Moje Vianoce sú veľmi jednoduché

Do Vianoc ostáva už len pár dní a mnohí nevedia, kde im z príprav na sviatky hlava stojí. Upratať, nazdobiť, nakúpiť, zabaliť, napiecť, navariť… Ako je na tom s predvianočnými prípravami moderátorka Adriana Poláková?...
4 minúty čítania

Exkluzívny rozhovor s 3-hviezdičkovým michelinovským šéfkuchárom

Osobnosti:
Exkluzívny rozhovor s 3-hviezdičkovým michelinovským šéfkuchárom

Gerta de Mangeleera – najmladšieho šéfkuchára na svete, ktorý dostal 3 michelinovské hviezdy, sme mali možnosť vidieť tento týždeň na sympóziu Gastronomy Slovakia....
5 minút čítania

Úspešný šéfkuchár sa vzdal slávnych reštaurácií pre svoju lásku

Osobnosti:
Úspešný šéfkuchár sa vzdal slávnych reštaurácií pre svoju lásku

Martin Záhumenský (37) sa učil variť u slávneho Gordona Ramsaya,
v roku 2015 získal vo Veľkej Británii titul Kuchár roka 2015, svoje umenie predvádzal v michelinovských reštauráciách a ochutnali ho aj svetové celebrity....
6 minút čítania

Šéfkuchár Khalil Chrif Tribak: šoumen, žonglér, komediant, ale predovšetkým skvelý kuchár

Šéfkuchár Khalil Chrif Tribak:
šoumen, žonglér, komediant, ale predovšetkým skvelý kuchár

V Bratislave ho máte možnosť spoznať ako šéfa japonskej reštaurácie Benihana. Tá ponúka nielen sushi, ale špecializuje sa najmä na unikátny spôsob prípravy...
5 minút čítania

Šéfkuchár Zoltán Baláž: Bez kreativity to nejde

Šéfkuchár Zoltán Baláž:
Bez kreativity to nejde

Jedlá od neho prinášajú nefalšovanú chuť jedla. Gastronómii sa pôvodne vôbec neplánoval venovať profesionálne, nakoniec ho zlákala svojou nekonečnou premenlivosťou. Šéfkuchár reštaurácie...
5 minút čítania

Šéfkuchár Vincenzo Miele: Čo v Taliansku nesmie chýbať na vianočnom stole

Šéfkuchár Vincenzo Miele:
Čo v Taliansku nesmie chýbať na vianočnom stole

Už 16 rokov žije na Slovensku, ale z talianskeho temperamentu mu neubudlo. Práve naopak. Okrem toho, že v Bratislave vlastní taliansku...
5 minút čítania

Denisa Vinczeová, lektorka kurzu varenia: Ako som sa zamilovala do gréckej kuchyne

Denisa Vinczeová, lektorka kurzu varenia:
Ako som sa zamilovala do gréckej kuchyne

Zbožňujete Grécko a jeho kuchyňu? Nie ste v tom sami! ...
4 minúty čítania