Slovenská kuchyňa (iba fotorecepty)

Osviežujúci skvelý želatínový zákusok.

Hlivová omáčka

Keďže zostalo veľa ryže zo včera tak recept na hlivovú omačku. Hlivu umyjeme očistíme a nakrájame na...

Marhuľový kompót podľa starých mám

Nevymýšľam, kompóty zaváram podľa starých rodičov - sirupom zalejem ovocie a sterilizujem vo veľkom hrnci.

Perkelt z kuracích pŕs do plaviek

Kuracie mäso

S mojím krajším „JA“ sa poznáme od 1. januára 1964, presne 17,30 SEČ, teda vyše 60 rokov....

Mangoldová omeleta

Mangold pestujem na záhrade už roky. Je to nenahraditeľná zelenina, vhodná na šaláty, polievky aj hlavné jedlá....

Brokolicový nákyp

Brokolicu umyjeme, očistíme, rozdelíme na menšie kúsky a uvaríme do polomäkka. Potom vodu zlejeme...

Prívarok z fazuľkových strukov so shimeji hubami

Prívarky ma sprevádzajú už krátko od narodenia. Jedným z nich je zo skorej luskovej (strúčikovej) fazuľky, ktorú po mojej babičke aj ja nazývam šesť týždňová....

Ríbezľová pena

Ríbezle sú zdravé a chutné drobné ovocie....

Rýchly malinový lekvár

Pripraviť lekvár nemusí byť o dlhom varení. Ponúkam rýchlovku, ktorá poteší.

Strúhaný malinový koláč

Chrumkavé cesto, fantastická náplň, maliny, tejto chuti sa nedá odolať......

Kaša mojej babky

Je to sladká obilninová kaša.

Hovädzie z pivnej marinády

Hovädzie mäso

Doma v našich kuchyniach sa často používal tmavý 16 ° Zlatý bažant z Hurbanovského pivovaru....

Dedova kaša

Hlavné jedlá

Je to obilninová kaša po našom.

Cviklovo-syrový šalát s orechami

Vlašské orechy sú výborným benefitom každého jedla. Sú chutné a zdravé....

Šišky z rúry so sušeným mliekom plnené citrónovým krémom a malinami

Výborné pohostenie, alebo len tak k sýtej polievke k obedu či večeri.

Bratislavské bravčové pliecko

Bravčové mäso

Opláchnuté bravčové pliecko - orech rozrežeme na dva kusy, trochu nasolíme. Na oleji osmažíme dozlata cibuľu...

Dobrý tvarohový koláč s ovocím

Nenáročný na prípravu, zaberie vám len zopár minút. Určite poteší každého, kto má rád...

Čerešňová bublanina s pridaním pudingu

Teraz je obdobie na bublaniny. Už som ich viackrát piekla, ale s pridaním pudingu do cesta, takú som robila po prvýkrát....

Obed z kuchty

Bravčové mäso

Toto jedlo sme doma robievali od čias, kedy sme kúpili prvý tlakový hrniec....

Hrnčeková bublanina s rebarborou a jahodami

Veľmi chutná a rýchla hrnčeková bublanina z kyslého mlieka s jahodami a rebarborou.

Krehké jablkové rožky

Chuťou potešia, sú vhodné na každú príležitosť. Pripravte si ich podľa môjho receptu.

Čerešňové potešenie

Jednoduchý rýchly koláčik, keď zostalo veľa čerešní.

Zeleninový zázrak na chrípku

Rýchly recept na zeleninovú polievku, keď na človeka niečo lezie.

Sladké lievance bez pridaného cukru

Viem, že teraz fičia fit recepty, avšak niet nad premýšľanie nad tým, čo navariť tým našim deťom....

Zeleninová polievka

Pre veľkých aj malých milovníkov polievok, prekvapí svojou chuťou.

Kakaovo-čerešňový koláč

Niekedy stačí maličkosť. Obaliť ovocie namiesto v múke v kokose a koláč dostane úplne novú dimenziu....

Zemiakovo-zeleninový šalát

Zemiakový šalát sa dá urobiť aj inak ako iba majonézová klasika. Jarné šaláty k tomu priam...

Fašírky z mletého kuracieho mäsa

Kuracie mäso

Kuracie prsia si odvážime, umyjeme, a očistíme od blán. Cibuľu a cesnak ošúpeme a...

Rýchla kapustová polievka

Naozaj veľmi ľahký postup pri varení.

Zapekaný karfiol

Hlavné jedlá

Karfiol patrí k jednému z veľmi obľúbených druhov zelenín....

Jahodový tunel s tvarohom a mascarpone

Jahody sú aktuálne a tak ponúkam túto dobrotu.

Kapusta ako mozoček

Výborná kombinácia bielkovín a zeleniny poteší nielen oči, ale aj telo.

Tvarohové buchty s pridaním oleja a masla

Tieto buchty som robila s pridaním oleja a masla a z dvoch druhov múky.

Vankúšiky z lístkového cesta

Rýchla príprava určite poteší každého... Oplatí sa upiecť.

Čerešňové halušky

Čerešne v koláči áno. Ale v haluškách?!? Vyskúšajte!

Chrumkavý chlebík