Jablkový cheesecake so škoricovou mrveničkou fotorecept
Stvorený na jeseň :-)
porcií
príprava
na 180/200/160 °C
Suroviny
| Korpus: | |
| 200 g (Sondey, BeBe) |
|
| 150 g (Sondey, Lotus) |
|
| 150 g |
|
| Škoricové jablká: | |
| 3 ks (Evelina) |
|
| 40 g |
|
| 2 ČL |
|
| z 1/2 citróna |
|
| Náplň: | |
| 750 g |
|
| 200 g |
|
| 3 ks (veľkosť M) |
|
| 50 g |
|
| trocha (alebo extrakt) |
|
| 2 PL |
|
| Mrvenička: | |
| 50 g |
|
| 50 g |
|
| 60 g |
|
| 30 g |
|
| 1 ČL |
|
Postup
-
1
Korpus: Rozomleté sušienky zmiešame s roztopeným maslom a utlačíme ich na dno a okraje formy (priemer 24 cm). Korpus vložíme do rúry predpiecť na cca 10-12 minút na 180 °C.
-
2
Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníka a nakrájame na plátky, ktoré v mise zmiešame so škoricou, cukrom a citrónovou šťavou. Plátky rozložíme na plech. Pečieme ich v predhriatej rúre na 200 °C cca 10-15 minút.
-
3
Mrvenička: Múku, cukor, škoricu, maslo a ovsené vločky vymiešame v robote s nadstavcom lopatka na mrveničku.
-
4
Náplň: Mascarpone vymiešame s kyslou smotanou, vanilkou a cukrom. Primiešame vajcia a nakoniec múku. Na korpus nanesieme polovicu náplne, pridáme polovicu jabĺk. Na ne nalejeme druhú polovicu náplne, pokryjeme druhou vrstvou jabĺk.
-
5
Na jablká nasypeme mrveničku.
-
6
Pečieme v rúre vyhriatej na 160 °C cca 60 minút.
Tiež jablkový cheesecake:
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
Ďakujem ti! Hneď by som ti brala kúsok cez chodbu, keby sme susedy :-) Sama som zvedavá, ako bude chutiť. Robila som ho prvýkrát. Zajtra ho beriem na návštevu kamarátke a jej rodine. Jablkové zákusky vraj majú radi, tak uvidíme, či som trafila :-)
Js milá, děkuji! Nene, stačí virtuálně, i tak jsem širší než delší! Dřív jsem to dělávala jako ty - vše šlo do daru, do práce a tak. Okolí se těšilo. Dnes pamatuju i na sebe a je to znát.
Určitě si sa trafila, písni.