Hubový guláš

Dubáčikový guláš fotorecept

Name: Dubáčikový guláš (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: hríb dubový, 500 g; cibuľa, 300 g; paprika, 1-2 ks; paradajky, 3 ks; paprika červená mletá, 1 PL; olej; korenie čierne mleté; soľ

tejaja, 24. septembra 2025

Foto: tejaja

Dubáky sú hubou dobrou nielen na sušenie, ale aj na prípravu chutných jedál. Jedným z nich je aj guláš, na prípravu ktorého používam Zobraziť celý popisDubáky sú hubou dobrou nielen na sušenie, ale aj na prípravu chutných jedál. Jedným z nich je aj guláš, na prípravu ktorého používam v sezóne namiesto papriky ačokču.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#hubovygulas #huby #dubaky #gulasbezmasa

2
porcie

15 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g	hríb dubový
300 g	cibuľa
1-2 ks	paprika
3 ks	paradajky
1 PL	paprika červená mletá
	olej
	korenie čierne mleté
	soľ

Postup

1
Na oleji orestujeme na kolieska nakrájanú cibuľu.

2
Pridáme mletú papriku, nakrájané dubáky, osolíme, okoreníme a za občasného premiešania dusíme zakryté 10 minút.

3
Potom pridáme nakrájanú papriku a paradajky a spolu zakryté dusíme ešte 10 minút. Počas celého dusenia podľa možnosti nepodlievame vodou, ak, tak len na začiatku 2-3 lyžice. Guláš má byť hustý, bez zbytočného vydusovania vody.