Rybie filety so salámou, medvedím cesnakom a nivou
Na recept lze použít jakékoli rybí filety, já jsem tentokrát dělala s pangasem, ale dokážu...
Zapečené slaninové zemiaky s vaječným okom
Výborné brambory z farmářských trhů, odrůdu Anuschka, která je hodně lojovitá a po uvaření drží...
Vypražený kvet bazy
Recept mám z , , Rodiny, , a mnoho ďalších nazývaných , , lekáreň chudobných, ...
Mleté mäso v lístkovom cestíčku
@jerica mleté mäso najčastejšie robievam do plnenej papriky , do kyslej kapusty ale aj na...
Kuracie horné stehná na divoko
Dělávám tak hovězí maso, jak bylo kdysi hovězí na divoko. Tentokrát jsem vyzkoušela z kuřecího...
Rybka parená, rybka pečená
Ten môj mi zas doniesol kapra... nie je rybár, len má kamarátov rybárov... tak...
Plnené pórové rolky
Inšpiráciu na toto jedlo som našla v jednom českom časopise... tam boli rolky plnené mäsovou...
Srdcia na smotane v horčicovej omáčke
Veľmi som uvažovala , čo by som uviedla. Nenapadalo ma nič zvláštne, čo by ohúrilo. Zvolila...
Jahňacie rizoto
V nedeľu som piekla jahňacie stehno po židovsky. Zostalo mi pečené mäsko a dubákovo-hrášková zmes, ...
Jarná polievka a liaty chlebový posúch
Toto jedlo varili naše mamy aj staré mamy... u nás sa varievalo na jar, ...
Cuketovo-zemiakové placky
Zemiakové placky sú slovenské tradičné jedlo a s pridaním cukety vznikne odľahčená verzia, ktorú máme radi...
Plnená cibuľa
V hrnci necháme zovrieť vodu, pridáme vetvičky tymiánu, borievky, čierne a zelené korenie a...
Teľacie pečené na zeleri so špargľou a korenistými zemiakmi
Variácia na môj obľúbený druh mäsa, tentoraz so sezónnou zeleninou. Pečené na zeleri bolo iba...
Bravčové karé na hubách a okatá knedľa
. aby bol predchádzajúci recept úplný pridávam aj recept bravčové karé na hubách
Zapekané kuracie rezne
Vezmeme to od kapusty, popražíme ju na oleji okorenime , osolíme a namočíme do vody...
Pečené jahňacie stehno po židovský
Tento recept mi dal môj priateľ, židovský šéfkuchár. Patrí do klasiky židovskej kuchyne. Jahňacie...
Medovo - sezamové sójové kocky
Sójové kocky varíme v osolenej vode 30 minút. Scedíme, necháme mierne vychladnúť a vyžmýkame...
Yaprak sarma
Recept na plnené vínne listy mám od mojej svokry. Sarma sa dá robiť na mnoho spôsobov...
Hliva na smotane s polentou
Inšpiroval som sa receptom od šéfkuchárky z hotela Plejsy (keď som tam bol ja pred vyše piatimi...
Bravčové s horčicou
Nedavno sme zabijali, bravcoveho mam plnu mraznicku. Dneska som skusila nieco ine aby neboli stale...
Jarný zemiakový šalát
Toto je moje obľúbené jedlo, ktoré robím hlavne na jar s mladou zeleninkou... základ sú...
Aljašská treska so syrokrémom a šampiňónmi
Na oleji orestujeme nadrobno pokrájanú cibuľu a šampiňóny.
Jabĺčková pečienka
Ako mám nevariace obdobie, zdokonaľujem sa v rýchlosti prípravy jedla. :-) Tak sa nechajte inšpirovať....
Netradičný zemiakový šalát
Zemiaky, stopkatý zeler, syr balkánskeho typu, oregano, pažítka... Podávala som k pstruhovi...
Sičené hríby
Sušené hríby namočíme v teplej vode alebo vývare, kým nezmäknú. Potom ich posekáme mixérom nadrobno....
Kuracie rezance na medovej horčici pod rukolovým šalátom
Pravdupovediac použité suroviny mali pôvodne skončiť v iných jedlách, no nakoniec sa ocitli v tomto bleskovom...
Kuracie na ihle s hermelínom a reďkovkami
Jeden z mých experimentů, když už fakt nevím, co bych vařila a když potřebuji spotřebovat...
Tilapia nílska pod horčičnou čapicou
Moc ráda zkouším různé rybí recepty. Nemám k nim ale ráda omáčky. Tilapii mají...
Jemná vajíčkovo-šunková nátierka
Nátierka je jemná, príjemnej chuti. Podávam ju samostatne s čerstvým pečivom, používam ju ako...
Cícerový šalát so špenátom
No uz to prislo aj na mna. Hromada zbytocnych kil, treba s tym nieco robit....
Plnená roláda z mletého mäsa
Rada robievam rolády. Dajú sa z nich vytvoriť všelijaké obrazce a zdobia tanier za teplej úpravy...
Netradičná kombinácia - fotorecept
V spomienkach sa vraciam do čias maminej kuchyne, vybavujú sa mi jedlá, ktoré som už dlhšie nevarila....
Grilovaná sviečkovica s plnenými šampiňónmi
Jedlo, ktoré môžete pripraviť aj vonku na grile. :-)
