Kuracie prsia so špargľou fotorecept

lenka1503 - fotkalenka1503, 27. mája 2016
Kuracie prsia so špargľou (fotorecept)
Foto: lenka1503
4
porcie

Suroviny

500 g
300 g
 štipka
OMÁČKA:
50 g
1 PL
1 ČL plnotučná

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kuracie prsia pokrájame na menšie kúky a dáme do misky. Osolíme, okreníme ml. čiernym korením a korením 7 bylin a pokvapkáme olejom. Prikryjeme potravinovou fóliu a necháme asi 1h. odpočívať v chladničke.

    Kuracie prsia so špargľou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Špargľu očistíme a dáme variť vodu. Do vody pridáme štipku soli, štipku cukru a 1 koliesko citróna. Keď voda začne vrieť, pridáme špargľu a kúsok masla. Varíme asi 10-15 minút.

    Kuracie prsia so špargľou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Medzitým dáme aj mäso na rozpálenú grilovaciu panvicu.

    Kuracie prsia so špargľou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    OMÁČKA: Do kastróliku dáme maslo a múku a spravíme zápražku. Pridáme soľ a mleté čierne korenie podľa chuti a horčicu. Podlejeme vodu (cca 1dcl) a chvíľku povaríme. Asi 5-8 minút. Dobrú chuť! :)

Diskusia k receptu