Francúzska kuchyňa (iba fotorecepty)

Briošky sú známe aj u nás ako krehké, mäkké a chutné pečivo, ktoré sa vo francuzkych...

Konfitovaná kachna se zelím a knedlíkem

Konfitování (vaření v tuku) se jako úprava kachního nebo husího masa dříve používalo hlavně jako jeho konzervace,...

Eclairs

Recept som objavila v jednej nemeckej kuchárskej knihe... Eclairs je cesto odpaľované... do polovice dávky som...

Tarte flambée - francúzsky slaný koláč

Chlieb

Tarte Flambée je známy alsaský slaný koláč na báze tenkého chlebového cesta a Crème fraîche. Pripravuje...

Levanduľový koláč

Torty

raz som kukala tv papriku a robili tento levanduľový koláč. jeho chuť je veľmi zaujímavá a...

Pečené kuracie stehná na víne s jemným cesnakovým krémom

Kura sa dá pripraviť na veľa spôsobov. Vybrala som kuracie stehná na víne a spravila...

Cesto na quiche, slanú tortu - základ

Casto vidim v receptoch na quiche, ze je pouzite hotove listkove cesto. Aj ja tak...

Quiche s bielou špargľou a lososom

Toto je velmi jednoduchy sposob pripravy cesta... Quiche je tentokrat so sparglou, kralovnou jarnej zeleniny......

Quiche s jarnou cibuľkou a šampiňónmi

V tomto recepte som pouzila cesto, ktore mi po upeceni trosku pripomenulo listkove. Je to...

Ratatouille podľa Bruna

Odkedy som videla rozprávku Ratatouille, túžila som ochutnať ten skvost, ktorý uvaril kuchár potkan :-)...

Expresné raňajkové croissanty s Nutellou

Tento recept sa mi veľmi páčil, tak som ho včera vyskúšala. Croissanty nie sú vo...

Vanilkovo-čokoládové briošky

Tento recept som našla na tomto blogu: http://tana-catering. blogspot. sk/ a moja rodina spolu so mnou si...

Marhuľové clafoutis

Pokiaľ viem, originál francuzské clafoutis sa robí z čerešní aj s kôskami a mliekom, toto...

Tartiflette savoyarde

Toto jedlo pochadza z Francuzska, z krasnej oblasti Haute-Savoie. Je oblubene hlavne pocas lyzovacky, ...

Francúzske fašiangové šišky

Recept mám od kamarádky. tak som vyskúšala

Polievka zeleninového labužníka - Provençal

Polievky

Neuveriteľne mi chýba atmosféra Dominikánskeho pľacu v Košiciach, tak isto aj Centrálneho trhoviska v Bratislave...

Francúzka bageta

Ďeň pred prípravou jej musíme venovať 3 minútky:) Bageta je druh pečiva pochádzajúceho z Francúzska, ktoré je...

Rillettes bravčové francúzske

Tento recept som objavila v časopise Šarm a či je pravý francúzsky?Tvrdia že áno, tak som ho...

Quiche z celozrnnej múky s cukinou a paradajkami

Ak by som nechodila na Varechu, tento koláč by som nepiekla. Ale šikovné varecháčky ma navnadili (prvýkrát...

Králík po francouzsku na cibuli a bůčku

Zase jsem jednou byla zcela okouzlena receptem. Králíky upravuji moc ráda, jenže ne koupené...

Palacinková torta

Torty

Skvelá chuť a pritom tak jednoduché:)

Kurča na spôsob Coq au vin

Stará francúzska klasika. Ja som však namiesto kohúta použila kura.

Hruškový koláč podľa Marielle - Fondant aux poires

Je mäkkučký a voňavý...

Francúzky toast

úžasne:)

Palacinky na slano

Nudila som sa mala som chuť na niečo rýchle ale nie sladke tak vznikl palacinky:D

Macarons - fotorecept

Konečne som sa odhodlala k výrobe týchto sladkých francúzkych pokladov. Po prečítaní nespočetne veľa receptov, ...

Bravčové plátky s lahodnou chuťou zelených olív a slaných citrónov

Ak máte radi chute sladkého Francúzska, konkrétne Provançe, tak ste na tej najlepšej adrese...

Krkovička na horčici

Dnes som na obed spravila našu obľúbenú krkovičku na horčici. Recept je veľmi jednoduchý a jedlo...

Pieprezníky

Piepor čierny je rastlina, ktorej tepelne spracovanými plodmi sú známe guličky čierneho korenia. Odtiaľ teda...

Mečiar na grile (Espadon au barbecue)

V našej rodine je to asi najobľúbenejší "kus mäsa" na grilovanie. Vyskúšala som už veľa spôsobov...

Chinois aux pépites de chocolat alebo brioška s vanilkovým krémom

Tento receptík som našla na internete http://cakeandfinewine. wordpress. com/2012/01/13/chinois-aux-pepites-de-chocolat/ . Brioška ako taká je u nás...

Dekolt Madame du Barry

Zasa som teda raz experimentovala a čuduj sa (či nečuduj ?) svete, bolo to super...

La lotte en papillote - morský čert v papilotke

Pôvodne som chcela urobiť bouillabaisse, ale môj známy rybár mi namiesto zmesi rýb a morských plodov...

Karfiol so syrom a ančovičkami

Recept som čiastočne odkukala z francúzskej televíznej relácie o varení, niečo z ingrediencií mi určite ušlo,...

Gazdovské francuzáky

Každý má svoj osvedčený recept na tento druh zemiakov, aj ja som už skúšala viac druhov,...

Baskický špargľový krém