Druhy mäsa (iba fotorecepty)

Pri viacej mojich receptoch som spomínala, že využívam aj rcp. zo starých kuchárskych kníh, medzi ktoré patrí...

Výborná fazuľovica

Keď spravím túto polievku, tak druhý chod nemusím. Je hustá a sýta.

Moja variácia bravčového karé na ázijský spôsob

Ázijská kuchyňa je veľmi rozmanitá používanými surovinami od mäsa po zeleninu, ich druhov, výberu korenín,...

Grobský hovädzí guláš

Dnes som sa rozhodla spraviť tento guláš.

Zapekané tuniakové špagetti s mozzarellou

Cestoviny

recept len pre tých kt. majú radi tuniaka ;)

Pečené kurča so širokými rezancami

Jednoduche a chutne jedlo :)

Volské oko zapečené v krajci chleba

Večera

Velmi jednoduchy sposob, ako si mozme trochu inac pochutnat na touste.

Obáraný paprikový bravčový bôčik

Tento bôčik patrí medzi zabíjačkové špeciality, vkladá sa do studenej vody s rôznymi koreninami, cibuľou...

Dobré rezne

Tento recept mám od maminky, doma ich máme veľmi radi, dokonca aj moje deti, ...

Steak z kengury

Syn kúpil mäso z kengury. Doniesol ho k nám, nech ho uvarím. Ešte som...

Domácou jaternicou plnené pečené morčacie prsia so zelerovými hranolkami

Dnešný sviatočný obed som len tak vymyslela a to som ani netušila, aké to bude chutné....

Marinované srnčie rezne na Cabernet sauvignon

Večera

Dostala som srnčie stehno, ktoré som pokrájala na rezne a marinovala v páci zo zeleniny s...

Kačacie prsia

Kačacie prsia som chcela vyskúšať prípravou sous vide. Príprava je jednoduchá treba k tomu zariadenie pomocou,...

Zabíjačková terina

Klobásová nátierka z Csabai csípős kolbász

Kúpila som Csabai csípős kolbász, madarskú štipľavú čabajskú klobásu, spravila som z nej veľmi chutnú...

Zapekané penne so zeleninou, fazuľou a klobásou

Cestoviny

Je tu mnoho moznosti a da sa to pripravit aj bez mesa. Podavam zvycajne s Pico...

İşkembe çorbası - držková polievka

Turecká držková polievka. Velmi oblubena polievka, podavana najmä na ranajky ;-)

Kuracie soté s hranolčekami

Moje najobľubenejšie jedlo :-)

Kuracie kúsky so šampiňónmi a ryžou

Na Wook dame PL olivoveho oleja

Bravčové rezne zapekané s mliekom

Občas sa oplatí "surfovať "aj vo vlastných písankách. Našla som tam aj tento recept, ktorý...

Kačacie stehná s kurkumou, zázvorom a s karamelovou kapustou

Obed

Pripravovať kačacie stehná s kurkumou a zázvorom som videla na TV Paprika. recept ma zaujal hlavne...

Kuracie krídla v marhuľovej marináde

Sladká chuť marhuľového džemu zvýraznená chilli vločkami ma očarila, len ma mrzí, že som...

Mafiny s pečeňou, paradajkami a olivami

Diviak na červenom víne so suchohríbami

Krásny kus diviačeho pliecka som dostala od poľovníka, ktorý chodil k nám na chatu vo vinohrade......

Kuracie mäso na kyslej kapuste

Kysla kapusta s jablkami a zeleninou a brusnicami ide perfektne spolu so slaninou a kuracinou.

Pikantné krídla z rúry v trojobale

Chvíľku marinované kuracie krídelká obalené v trojobale, upečené v rúre. K nim pikantný dressing a...

Sviatočná mäsová roláda

Táto roláda nie je klasicky rolovaná ako rolády bývajú, pripravila som ju vo forme na srnčí...

Zapekané domáce fliačky s oškvarkami

Niet nad domáce čerstvé cestoviny, dajú sa pripraviť na sladko i na slano na veľa spôsobov,...

Pangas v zemiakoch

Len nedávno som sa "dopracoval" k tejto rybe a tak som začal vymýšľať rôzne recepty. Existuje...

Karjalanpaisti - Karelské mäso

Ide o starodávne fínske jedlo chudobných, ktoré pozostáva z viacerých druhov mäsa, napr. kombinácia...

Pomaly pečené srnčie stehno

Recept je z webu apetitonline, citujem: „Dopřejte masu na červeném víně čas, který potřebuje...

Hanger steak s vínovo-brusnicovou redukciou

Po dlhšej dobe jeden hanger nezaškodí :-) Odkaz pre všetkých dobrých ľudí: NENECHAJTE SA VYŠTVAŤ !!!

Plnené pečené holuby

Sádlo z holubov si nakrájame na malé kúsky a vyškvaríme.

Pikantná bôčiková nátierka s pivom

Aj som pozerala, že ich tu je viac a každá dobrá, ale aj iná, ...

Pečená marinovaná krkovička

Jednoduché, dobré a chutné, recept pridávam ako tip na pohodlné varenie na nedeľu :-)

Kapor na zeleninovom ragú