Zubáč s bramborovozelerovou kaší a šampiňonovým bešamelom
. včera som dostal , , pána ZUBÁČA, , to je ,...
Cibuľový koláč so sardelami a olivami
Opäť raz niečo z francúzskej kuchyne. Ak máte radi ryby v kombinácii s jemne sladkou cibuľou...
Hráškový prívarok so zemiakovými mini-plackami
Farebné jedlo do farebného slnečného dňa. :)
Kačacia pečeň s cibuľovými krúžkami a lokšovníkmi
... keď už je ten čas "kačacích a husacích hodov" pripravila som toto neskutočne dobré jedlo...
Bravčová panenka s omáčkou na spôsob sviečkovej a rožkové knedle
Cibuľku nakrájame a na oleji osmažíme do sklovita.
Karé v pivovej marináde, smotanovo-pórové zemiaky
Bola voľba, či klasické vyprážané rezne, alebo mäsko na šťave. Väčšina rozhodla - na...
Pastiersky koláč
Keď už neviem čo variť, a ak mám v mraziaku poodkladané kúsky masa, ktoré mi...
Cviklová omáčka na cestoviny
Svieža omáčka na cestoviny s bylinkami, trošku netradičnej farby.
Králik na smotane
Boli časy , keď manžel choval doma králikov. Žiaľ , teraz si ho musíme...
Jelenie stehno na červenom víne s čučoriedkovým lekvárom a s dubákmi
Mali sme chuť na divinu, pripravila som jelenie stehno na červenom víne. Spravila som cibuľový...
Cestoviny s hlivou a kelom
Inspirovala som sa receptom z casopisu, len namiesto kuriatok som pouzila hlivu.
Rajčinovo-cuketové cestoviny so syrom
Tento chutný recept dokáže pripraviť aj úplný začiatočník vo varení, tak veľa šťastia :)
Pečené papriky plnené lievikom trúbkovitým so smotanovou omáčkou z lievika trúbkovitého
Lievik trúbkovitý je pomerne málo používaná jedlá huba, ktorá je málo známa a neprávom možno nedocenená,...
Honosná medová kačica
Vezmete kačku, nacpete ju, upečiete a potom už len odfukujete. Priznávam, mal som...
Jednoduchá nátierka z kačacej pečienky
Na obed sme mali klasické "kačko-knedlo-zelo". A z peknej pečienky z domácej vykŕmenej husokačky som urobila...
Králičie stehno a pečienky na červenom víne
Konečne sa mi podarilo zohnať dodávateľa na králičie mäsko. a hneď som ho aj urobila na...
Huby a kuracie prsia s bylinkami
Takže tu idem použiť ten osamotený kozák a malé václavky
Kastrólová roštenka
Roštenka, plátky mäsa, čo s ním? S akou prílohou? Dá sa na veľa spôsobov....
Quinoa so zeleninou na spôsob rizota
Vrámci zdravého varenia dnešný jednoduchý obed.
Suchohríby na spôsob mozočku
... no a teraz jeden recept na super rýchle, jednoduché a chuťovo skvelé jedlo. Už dávno...
Baklažánová zmes so špaldovými cestovinami
Mali sme doma baklažán. Výborné zeleninové jedlo spolu so špaldovými špirálkami....
Hrach na cibuľke
Použila som sušený hrach, takže som ho na noc namočila a ráno uvarila do mäkka (rozvarila...
Pečeňovec dubový a gulášik z neho
Pred 4 dňami som spoznal novú , , hubu, , pečeňovec dubový....
Hovädzie líčka na červenom víne, koreňovej zelenine a suchohríboch
Bola som na návšteve u môjho najlepšieho priateľa a poprosil ma, aby som uvarila na obed...
Bravčové kocky na červenom víne
Ešte ráno som nevedela, čo bude z tej bravčovej lopatky, ktorú som večer vybrala z...
Kurací paprikáš na zelerových stonkách s maslovými haluškami
Paprikáše, ale aj „perkelty“ a guľáše, predstavujú – teda aspoň u mňa – lahodnú gastronomickú...
Kuracia pečeň so zemiakovými dolkami
Všimol som si, že tu máme aj začínajúcich varecháčov, ktorých vrcholným dielom je "Chlebík natretý...
Kuracie prsia v smotanovej omáčke so šampiňónmi a šunkou
U nás veľmi obľúbené jedlo... kiež by boli lesné huby, vtedy nepridávam šunku, len...
Prírodný bravčový rezeň Panny Madonny
Keď sme doma konzumovali toto jedlo , práve znel z rádia starý hit z roku 1984(!)...
