prazdny

Sumček africký na masle

Hlavné jedlá

Veľmi chutná rybka, hlavne nemá toľko kostičiek ako kapor. Pripravila som ju jednoducho v zmesi...

prazdny

Pečený zubáč so zemiakmi „hasselback“ zo Švédska

Hlavné jedlá

Rúru predhrejeme na 220 °C. Zemiaky priečne narežeme na plátky, ale neprerežeme ich úplne, aby...

prazdny

Rybacie koláčiky

Hlavné jedlá

Rybacie koláčiky, no to je doslovný preklad anglického receptu, fish cakes. Taká ich klasika,...

prazdny

Brokolicový šalát s plátkom lososa

Hlavné jedlá

Veľmi dlho som sa nevedel dostať na chuť brokolice, až zvíťazil ten najjednoduchší variant. Uvarená...

prazdny

Ryžové rolky z kapra a zo zeleru

Hlavné jedlá

Očisteného kapra najemno pokrájame. Stopkový zeler nakrájame nadrobno a zmiešame s kaprom. Pridáme najemno posekanú čili...

prazdny

Grilovaná pražma s citrusovou plnkou

Hlavné jedlá

Pražmy očistíme, osušíme a z oboch strán narežeme, aby sa rýchlejšie prepiekla.

prazdny

Slovenská Smörgåstårta

Slané chuťovky

Slovenská verzia tohto severského receptu, tresku tam asi nemajú.

prazdny

Lahôdkové fašírky z tresky v zemiakoch

Hlavné jedlá

K tejto pochúťke som sa dostal čírou náhodou, sledovaním putovania zvedavých gurmánov a kuchárov aj po...

prazdny

Orientální ryba

Hlavné jedlá

Já opravdu nevím, proč se to jmenuje Orientální ryba. Recept je z Židovské kuchařky, ...

prazdny

Tuniakovo-zemiakový šalát

Šaláty

Osviežujúci, chutný šalát s jogurtom a čerstvým kôprom :-)

prazdny

Grilovaný losos so zemiakmi

Hlavné jedlá

Aj keď leto je ešte ďaleko ale takéto niečo sa dá pripraviť aj v kuchyni.

prazdny

Plnené taštičky z lístkového cesta

Večera

Na rozpalený olej dáme nasekaný cesnak, orestujeme pridáme umytý baby špenát, trošku soli, korenia...

prazdny

Špenátové krémové rizoto so pstruhom dúhovým

Večera

Ryža Arborio je dobrým zdrojom zložených sacharidov, čiže telu dodá dostatok energie. Keďže má nízky...

prazdny

Treska na fenikli a fazuli

Hlavné jedlá

Všeobecne by sme mali jesť viac ryby. Tento recept vám ukáže, že sa dá uvariť...

prazdny

Čierna ryža s restovanou zeleninou, šampiňónmi a pstruhom dúhovým

Hlavné jedlá

Čierna ryža prirodzene neobsahuje cholesterol, no okrem zdravotných prínosov vás prekvapí aj skvelou orieškovou chuťou....

prazdny

Štrúdľa plnená lososom

Hlavné jedlá

Výborná chuťovka či už ako samostatné alebo pokojne aj ako hlavné jedlo napríklad so zemiakovou kašou...

prazdny

Šalát z kyslých sleďov bez majonézy

Večera

Kto má rád kyslé ryby, tak ten si príde na svoje.

prazdny

Kapor s trikolórou pečených paprík

Hlavné jedlá

Vraj do tretice všetko dobré! Preto pridávam tentoraz môj vlastný recept na úpravu ľahkostráviteľných filetov z mladého...

prazdny

Šťavnaté guľky z kapra v aspiku

Večera

Alias Saškov flanc” z originálneho názvu: „Залевная фаpшировленная рыба”. O tento rcp sa musím s Vami...

prazdny

Jemné vyprážané medailóniky z kaprích ikier

Hlavné jedlá

Vopred sa vám musím ospravedlniť za výnimočne nedostatočný fotomateriál. Na prezentáciu tejto pochúťky som sa rozhodol...

prazdny

Konfitovaný sumec s tekvicovým prívarkom

Hlavné jedlá

Do olivového oleja vložíme plátky citróna, 4 strúčiky roztlačeného cesnaku, bobkový list, zopár guľôčok celého čierneho korenia, tymian...

prazdny

Marinovaný losos po domácku

Večera

Máte rádi lososa? Já se přiznám, že je to jediná ryba, kterou nemusím tepelně upravenou,...

prazdny

Polievka s aljašskou treskou

Bravčové mäso

Túto polievku mám veľmi rád. Je to spojenie chuti a vône ryby a hríbov. To...

prazdny

Losos a restovaný ružičkový kel s reďkovkami

Hlavné jedlá

Ďalší z mojich receptov „do plaviek“, aj keď nám leto máva z jachajúceho rýchlika. Ľahko...

prazdny

Pikantná polievka z kapra

Večera

Papriku a paradajky nakrájame na menšie kúsky. Cibuľu posekáme nadrobno.

prazdny

Losos s paradajkami

Hlavné jedlá

Jednoduchý a chutný recept, urobený do 30 minút.

prazdny

Pečená tekvica s tuniakovým šalátom

Hlavné jedlá

Sezóna tekvíc je v plnom prúde a nám už dozrieva aj hokaido. Toto je jeden z...

prazdny

Losos so špenátom zapekaný v lístkovom ceste

Hlavné jedlá

Toto je proste dobrota. Je to pôvodne recept z Lidla a je veľmi dobrý.

prazdny

Rybacia balotínka s chrenovou omáčkou

Hlavné jedlá

Plátky lososa rozkrojíme cez stred ako knihu, osolíme, posypeme štipkou čili a kôprom. Zrolujeme do rolky, ...

prazdny

Pstruh pečený na masle s mandľami

Hlavné jedlá

Rada takto pripravujem pstruha. Je to rýchle a chutí to veľmi dobré.

prazdny

Vyprážané hoki v kukuricovom cestíčku s domácou tatárkou

Hlavné jedlá

Dnešný Veľkopiatkový deň máme na stole rybku.

prazdny

Pstruh na kvake s ďumbierovým medom

Hlavné jedlá

Ďumbierový med: Množstvo ďumbieru závisí od požadovanej sily. Očistený ďumbier nakrájame na drobné kocky. Spolu...

prazdny

Pečená ryba hoki s opekanými zamiakovými toliarikmi

Hlavné jedlá

Veľmi chutná ryba a úplne super rýchly recept na jej prípravu.

prazdny

Ryba s pórom a zemiakmi v jednom hrnci - Peix amb porros i patates a la caçola

Hlavné jedlá

Jednoduché jedlo katalánskych babičiek. Môže sa použiť akákoľvek biela ryba, ja som v tomto recepte...

prazdny

Cuketové carpaccio a wasabi pyré k tuniakovi

Hlavné jedlá

Tuniaka očistíme a rozrežeme na 4 rovnaké časti. Osolíme, okoreníme a obalíme v podrvenom zelenom...

Ryby