Makové gnocchi s lososom fotorecept

Peter Kovár
šéfkuchár hotela Color*** v Bratislave, 14. februára 2020
Makové gnocchi s lososom (fotorecept)
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
30 minút
príprava

Suroviny

600 g
600 g
150 g mletý
100 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do hrnca dáme variť osolenú vodu. Keď zovrie, pridáme gnocchi a varíme 10 – 12 minút, po uvarení scedíme.

    Makové gnocchi s lososom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Medzitým na panvici ugrilujeme porcie lososa, ktoré predtým osolíme, okoreníme a pokvapkáme olivovým olejom.

    Makové gnocchi s lososom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na panvicu dáme olivový olej, pridáme maslo, gnocchi, dochutíme soľou a korením a pridáme pár kvapiek citrónovej šťavy. Nakoniec pridáme mletý mak a dobre premiešame. Podávame s lososom.

    Makové gnocchi s lososom (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
toto spolu ladí..??
makové šúľance my radi
lososa na masle tiež
kto mi tu poradí..??
56859_1426519131 - profilový obrázok
dr
Moje nervy, makové púčky s rybu ......
používateľ nemá avatar
123
zaujímavá kombinácia... bolo by treba ochutnať... jedno/gnochy/ aj druhé/losos/ je fajn, pán šéfkuchár je podľa tu pridaných receptov "makový" ale niektoré recepty mám aj uložené v kk...