Slané chuťovky (iba fotorecepty)

Sous vide vykŕmená kačacia pečienka - foie gras

Hlavné jedlá

Pre mňa najlepšia príprava tejto drahej delikatesy. Metodika sous vide nám zaručí minimálnu stratu na váhe,...

Stratené kura - zvlášť pečená plnka

Večera

Túto plnku som podávala ku grilovanému kuraťu. Deťom sa rátali tieto malé slané koláčiky - ako...

Slané tyčinky

Slané chuťovky

Ospravedlňujem sa, no z upečených tyčiniek obrázok nemám. Tyčinky som robila, keď boli u...

Oškvarkové toasty pre chlapov

Raňajky

Možno trošku vzbudím nevôľu, ale aj keď si dám rád zeleninové a bezmäsité jedlá, som mäsotarián....

Oškvarkovo-orechové pagáče

Slané chuťovky

Robila som si poriadok v mojich receptoch. Tieto pagáče som robila ešte v minulom roku.

Lístkové koláčiky s kapustovou plnkou

Slané chuťovky

Dusená kapusta: Pokrájanú slaninu rozpražíme, orestujeme na nej nakrájanú cibuľu a pridáme nasekanú kyslú kapustu. Dusíme...

Šalát z kuracích pŕs na spôsob tresky

Kuracie mäso

Vyskúšajte a uvidíte je fakt ako treska. U nás je často na stole.

Zapekané hrušky s plesňovým syrom a kešu orieškami

Bezmäsité jedlá

Brusnice namočíme na 30 minút do červeného vína.

Tekvicová nátierka so syrom feta

Bezmäsité jedlá

Z tekvice odstránime semienka, dužinu nakrájame a pečieme pri 180 °C 20–25 minút, necháme vychladnúť.

Hamur Kızartması - Raňajkové feta pampúšiky

Bezmäsité jedlá

Už dávno som nepridala žiadny turecký recept. Dokonca som zistila, že na Vareche tieto moje obľúbené pampúšiky ani medzi receptami nemám. Takže to musím rýchlo napraviť....

Krehké slané trvanlivé pečivo

Slané chuťovky

Rýchle a jednoduché pečivko, ktoré čím dlhšie stojí, tým je lepšie a chutnejšie :-) Je...

Kuracia torta

Kuracie mäso

Toto mi tiež prišlo mailom z Čiech. Je to chutné, trošku viac práce, ale výsledok stojí za to...

Husacie krokety s mandľami a rakytníkovým želé

Hlavné jedlá

Husacie stehná nasolíme, nakoreníme, pridáme nasekaný tymian a necháme odležať do rána. Potom umyjeme, ...

Restovaná kuracia pečeň s listovým kelom Tuscano

Kuracie mäso

Listový tuscano kale jemne pikantnou horkou chuťou pripomína radicchio (obidve zeleniny priaznivo pôsobia aj na našu črevnú...

Omeleta s oštiepkom a dusenou zeleninou

Bezmäsité jedlá

Raňajková omeleta so slovenským oštiepkom. Máme ich vo veľkej obľube a máme vo veľkej úcte dni,...

Syrovo-šunkové croissanty

Raňajky

Maslovo-syrová chuť, ktorej neodolá ani najväčší gurmán.

Neúdená ľudová saláma bez vajec

Bravčové mäso

Je to niečo, z čoho si vždy odrežete kúsok, keď idete okolo chladničky. Recept...

Pizzové slimáky

Slané chuťovky

Príde k Vám návšteva a vy neviete čo im ponúknete? Pizzové slimáky sú tou správnou voľbou :)...

Rýchly voňavý bylinkový posúch

Bezmäsité jedlá

Rýchly, jednoduchý posúch, ktorý zvládne aj začiatočník :-) Bez kysnutia, bez vaľkania a predsa s droždím....

Slivkový kečup k mäsu a syru

Prílohy

Slivky odkôstkujeme, nakrájame na kúsky a zalejeme 100 ml vody a jablčným octom.

Matrtúch z Párnice

Hlavné jedlá

Obdivujem jedlá našich babičiek. Boli jednoduché a veľmi chutné. Jeden taký jednoduchý teraz pridám aj pre vás....

Cuketové placky so slaninou

Bravčové mäso

Recept z babkinej kuchárskej knižky na môj spôsob. Väčšinou sa tam neuvádza gramáž, ...

Slaný koláč z maslovej tekvice

Hlavné jedlá

Tento recept som tu našiel na Vareche od @Evarodna, len som zmenil múku a olej za...

Chlebové placky plnené kyslou kapustou

Bezmäsité jedlá

Rýchle chlebové placky plnené kombináciou osmaženej cibule a kyslej kapusty :-) Znie to síce velmi jednoducho, ale...

Pražené dubáky na vajcovo-petržlenovej omeletke

Bezmäsité jedlá

Že ešte huby rastú, som neverila. Pripravila som ich na cibuli a uložila na vajcovo-petržlenovú...

Výborné praclíky

Bezmäsité jedlá

No a ďalší recept na slané praclíky, ktorý som musela vyskúšať a s ktorým sa chcem...

Bolyhos sendvič

Bravčové mäso

Jednoduchý recept s nádychom modernej gastronómie.

Syrové kysnuté pagáče

Bezmäsité jedlá

Ďalší môj recept na syrové pagáče, je síce podobný ako ten prvý ale sú tam trochu...

Vajíčková nátierka podľa ČSN

Nátierky

Cez víkend som si na zberateľskej burze kúpil za babku skvost do mojej zbierky kucháriek, knihu...

Bagetky s olivami

Bezmäsité jedlá

Manžel si kupovával olivové bagetky v obchode a raz sa ma opýtal: A ty by si to...

Roľnícke gúľance

Bezmäsité jedlá

Toto jedlo robila starká na jeseň keď sa zberala úroda z role. A síce kukurica a...

Zemiakové placky

Bezmäsité jedlá

Kto by ich nemal rád. Ja osobne som ochotný rezeň vymeniť za tieto placky, ktoré...

Vajíčka s cesnakovým jogurtom a paprikovo-paradajkovým maslom

Bezmäsité jedlá

Výborná rýchla studená príloha k rôznym jedlám :-)

Kurací Luncheon Meat

Bravčové mäso

Potreboval som sa zbaviť zvyškov z mrazničky. Tak som urobil takúto dobrotu, ktorú som nemusel...

Goralské moskole

Bezmäsité jedlá

Boli sme na stretnutí Goralov na Pieninách a pri objavení krčmy Pod lipami s cigánskou hudbou, ...