Saláma s kapustou

Salámové košíčky s kapustou fotorecept

Name: Salámové košíčky s kapustou (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2-4 porcie
Ingredients: saláma suchá , 4 kolieska (neolúpané, s hrúbkou cca 4 mm); kapusta hlávková biela, 350 g; cibuľa, 1 ks; rasca mletá; korenie čierne mleté; soľ; olej

tejaja, dnes 12:18

Salámové košíčky s kapustou (fotorecept)

Foto: tejaja

Údeniny kupujem výnimočne. Toto je jedno z mála jedál, kde údeninu použijem. Je potrebné kúpiť salámu s väčším priemerom a jednoduchšie nechať si Zobraziť celý popisÚdeniny kupujem výnimočne. Toto je jedno z mála jedál, kde údeninu použijem. Je potrebné kúpiť salámu s väčším priemerom a jednoduchšie nechať si ju nakrájať v obchode na kolieska s hrúbkou asi 4 mm. A potom je jedlo doma hotové raz-dva.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#salama #kapusta #hlavkovakapusta #udeniny

2-4
porcie

30 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 kolieska (neolúpané, s hrúbkou cca 4 mm)	saláma suchá
350 g	kapusta hlávková biela
1 ks	cibuľa
	rasca mletá
	korenie čierne mleté
	soľ
	olej

Postup

1
Kapustu nakrájame na maličké štvorčeky.

2
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme nadrobno nakrájanú kapustu, osolíme, okoreníme, dochutíme rascou a za stáleho miešania podusíme 10 minút. Kapusta musí byť úplne vydusená.

3
Medzitým na oleji opekáme kolieska salámy. Tým, že nie sú olúpané, sa nám vytvoria košíčky (mištičky).

4
Hneď ich dáme na taniere a naplníme kapustou.

5
Podávame si zemiakmi alebo zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom.

Tiež s kapustou:

Kapustové fliačky

Zaváraná cvikla s kapustou - ako príloha aj ako šalát (fotorecept)

Lenivá kapusta

Konfitované kačacie prsia s kapustou a knedľou

Diskusia k receptu

Pridaj koment

dvorka

dvorka dnes 16:41

Takéto mištičky robievala moja mamka a plnila ich paštétou alebo do nich prskla vajíčko, panvicu zakryla a bolo stratené vajíčko v salámovej mištičke. Jéj, je to toľko rokov a vynorila sa mi táto spomienka.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár