Domáci hamburger
Domáci hamburger

Miniburgery fotorecept

vladimirkamirkova - bez fotkyvladimirkamirkova, 3. januára 2026

Chutné kreatívne jednohubky.

Suroviny

Cesto na žemličky:
500 g
25 g
3 PL
400 ml
2 ČL
1 PL
Na potretie:
2 ks
1 kg mleté



Postup

  1. 1

    Z vlažného mlieka, droždia a cukru urobíme kvások. Potom pridáme ostatné suroviny na cesto a hnetieme 10 minút. Cesto necháme 30 minút kysnúť na teplom mieste. Potom z cesta vytvarujeme 29 guliek, poukladáme ich na plech s papierom na pečenie, potrieme vajíčkom a pečieme na 200 stupňov 20 minút.

    Miniburgery (fotorecept)  - obrázok 1
  2. 2

    Medzitým pomelieme mäso, okoreníme. Vytvarujeme malé okrúhle placky a poukladáme na papier na pečenie. Pečieme 15 minút na 200 stupňov.

    Miniburgery (fotorecept)  - obrázok 2
  3. 3

    Upečené žemličky rozrežeme, natrieme dresingom, dáme mäsovú placku, syr čedar, uhorku a paradajku a spojíme špáradlom

    Miniburgery (fotorecept)  - obrázok 3
  4. 4

    Hotovo

    Miniburgery (fotorecept)  - obrázok 4

Diskusia k receptu