Tekvicové ňoky s pečenými kačacími prsami

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 21. októbra 2020     Dĺžka videa: 4 minúty 23 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Úžasná dobrota, ktorou potešíte každého milovníka dobrého jedla.

Suroviny

1/2 ks
100 g (eidam)
1 ks
100 h
100 g
30 g
50 g
50 g (s vňaťou)
Kačacie prsia:
2 ks
 (demiglace)

Postup

  1. 1

    Tekvicu osolíme, dáme na pekáč, zakryjeme alobalom a dusíme v rúre domäkka. Upečenú vychladnutú tekvicu vydlabeme, najemno roztlačíme, pridáme vajíčko, soľ, múky, premiešame a nakoniec pridáme strúhaný syr.

  2. 2

    Z cesta pomocou lyžíc tvarujeme veľké halušky a vkladáme do vriacej osolenej vody. Po uvarení vyberieme, ochladíme studenou vodou a necháme odkvapkať.



Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu