Ak chcete šúľance vyskúšať na trochu iný spôsob, použite namiesto zemiakov do základu tekvicu. Chutia skvelo naslano so syrom, ale stoja za to aj v sladkej verzii s orechmi.
Postup
-
1
Tekvicu prekrojíme, vydlabeme jadierka, pokrájame na menšie kusy, osolíme a dáme piecť na plechu vystlanom papierom na pečenie pri 180 °C asi na 30 minút.
- 2
Upečenú tekvicu necháme trochu vychladnúť. Potom tekvicu vidličkou roztlačíme a primiešame zmes hladkej múky a zemiakového škrobu. Na múkou posypanej doske vypracujeme cesto.
- 3
Z cesta odoberáme malé kúsky, vytvarujeme šúľance a v osolenej vode varíme, kým vyplávajú na povrch.
- 4
Hotové šúľance môžeme ešte opiecť na masle alebo len poliať roztopeným maslom a podávať posypané rozdrobeným syrom s modrou plesňou.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu