Špagety s krémovou paradajkovou omáčkou a fazuľovými guľkami podľa Sone Makranskej

TV Varecha, 18. septembra 2022 Dĺžka videa: 4 minúty 56 sekúnd. Komerčné video.

Foto a video: TV Varecha

Aj bez mäsa a živočíšnych prísad to ide chutne, ľahko, vyvážene a zdravo.

Suroviny

400 g	špagety celozrnné K-Classic
	soľ K-Classic
Na paradajkovú omáčku:
2 konzervy	paradajky lúpané K-Bio
4 strúčiky	cesnak
½ ks	cibuľa
4 PL	cukor trstinový
6 PL	olej olivový
	soľ K-Classic
	oregano
	bazalka
Na fazuľové guľky:
250 g (v plechovke)	fazuľa červená K-Classic
50 g	vločky ovsené K-Classic
50 g	pyré paradajkové
2 strúčiky	cesnak
½ ks	cibuľa
1 ČL	semienka chia K-Bio
2 ČL	semienka ľanové
40 g	semienka slnečnicové
1 ČL	oregano
1 ČL	rasca rímska mletá
1 ČL	paprika červená mletá
	korenie čierne mleté
	soľ K-Classic
(na opečenie guliek)	olej olivový

Postup

1
Fazuľové guľky: V mixéri rozmixujeme všetky ingrediencie na kompaktnú hmotu, ktorú necháme 5-10 minút postáť. Potom z hmoty vytvarujeme guľky, ktoré opečieme na panvici s troškou olivového oleja zo všetkých strán.
2
Paradajková omáčka: Na panvici s olivovým olejom dozlatista opražíme celé strúčiky cesnaku. Cesnak vyberieme a odložíme. Do oleja pridáme najemno nesekanú cibuľu a orestujeme. Pridáme paradajky a varíme, kým sa nevyparí prebytočná voda. Omáčku dochutíme cukrom, soľou, oreganom a nesekanou čerstvou bazalkou. Na záver pridáme nesekaný opečený cesnak.
3
Špagety uvaríme v osolenej vode. Scedíme a pridáme do paradajkovej omáčky, premiešame. Servírujeme s fazuľovými guľkami, dozdobíme na plátky nakrájaným opečeným cesnakom a bazalkou.

Podobné videá

02:17

Špagety so slaninou a dvoma druhmi syra

00:55

Sumček africký s wasabi omáčkou

00:48

Krevety s fazuľovými klíčkami

01:04

Satay s arašidovou omáčkou

Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu

Vymazať

martamm

25. augusta 2022 o 14:11

Tolko cukru do omacky? Ved z toho musi byt lekvar...

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

evanaaa

25. augusta 2022 o 17:05

@martamm , ani nie, na dve konzervy, a paradajky sú kyslé, aj u nás sa viacej sladia paradajkové omáčky a jedlá.....kyslé radi nemáme. Nemusí to byť zlé.....

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

chemik

26. augusta 2022 o 06:27

Oceňuji, že konečně někdo lněná semínka mixuje. Obvykle je, zejména pekaři, nechávají nedrcená vcelku, takže zažívacím traktem projdou beze změny a cenný lněný olej se nevyužije.

@zareaguj

Pekný komentár