Polievka Luteránska procesia

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 3. marca 2021     Dĺžka videa: 4 minúty 5 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Luteránska procesia je výdatná sviatočná polievka, pripravovaná na výnimočné udalosti. V tomto videu nám Blanka Matalová s Jozefom Makom ukážu ako ju pripraviť.

Suroviny

1-2 hrste
1-2 hrste
1-2 hrste
1-2 hrste
1-2 hrste
1 kg
1 ks
1 ks
1 ks
1 ks
2 strúčky
3 ks

Postup

  1. 1

    Cez noc namočíme strukoviny do vody, najlepšie každú osobitne, pretože majú rôznu dĺžku varenia.

  2. 2

    Do väčšieho hrnca s vodou dáme variť údené mäso. Pridáme namočený hrach, fazuľu a cícer. Pridáme celé čierne korenie, celú cibuľu, strúčiky cesnaku. Varíme, podľa potreby dolejeme vodu. Neskôr pridáme očistenú nakrájanú mrkvu, petržlen a nožičku klobásy.



Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu
Vymazať
Aj u nás sa volá táto polievka hrstková, ako napísala aj @marianne. Vyzerá parádne. Luteránska procesia voláme polievku kapustovú s fazuľou. Iný kraj iný mrav.