Pohorelské tľapkance
Zemiaky a múka majú v slovenskej kuchyni nenahraditeľné miesto. Majka a Jožko nám ukážu, ako sa v horehronskej obci Pohorelá z týchto surovín varia tľapkance.
Postup
-
1
Do studenej osolenej vody dáme variť na drobno nakrájané zemiaky.
- 2
Z múky, soli a vody vymiesime vláčne cesto.
- 3
Hotové cesto vyvaľkáme a rozdelíme na osminky. Z cesta trháme malé kúsky, ktoré rovno hádžeme do variacej sa vody so zemiakmi. Na záver dochutíme drvenou rascou.
- 4
Po piatich minútach varu môžeme tľapkance spolu so zemiakmi vybrať.
- 5
Tľapkance môžeme podávať s kyslou smotanou alebo bryndzou, preliate rozpraženou slaninou.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO -
Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
-
Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
-
Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
-
Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
-
Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
-
Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
03:10
01:27
02:54
01:11
05:10
02:22
01:11
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu