Klasický hubový kubo sa pripravuje s krúpami a je vynikajúci, ale my sme vyskúšali vymeniť krúpy za pohánku a výsledok je vynikajúci.
Postup
-
1
Na troške bravčovej masti opečieme pohánku, zalejeme ju dvojnásobným množstvom horúcej vody a privedieme k varu. Premiešame, pohánku prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni 3 minúty povaríme. Odstavíme a prikrytú necháme dôjsť asi pol hodiny.
- 2
Medzitým na masti opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu, nakrájané predtým namočené sušené huby, nakrájané čerstvé huby a všetko dochutíme, soľou, korením, rascou a majoránom. Podľa potreby trošku podlejeme vodou a krátko podusíme.
- 3
Pohánku zmiešame s hubami, pridáme prelisovaný cesnak a všetko spolu preložíme do zapekacej misy, ktorú sme vymastili masťou.
- 4
Zapekáme pri 200 °C približne 15 minút. Servírujeme posypané nasekanou petržlenovou vňaťou.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO -
Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
-
Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
-
Ako z papierových tanierov vyrobiť škatuľky. Hodia sa na servírovanie aj na výslužku VIDEO
-
Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
-
Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
-
Vanilkové mini veterníčky s marcipánom a višňovým džemom VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
00:51
02:11
02:24
03:07
02:48
00:59
00:42
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu