Gurmánske raňajky:
Už vás omrzela klasika s jablkom a so škoricou? Tieto kombinácie premenia vašu misku ovsenej kaše na nepoznanie

Veronika Lucáková, dnes 06:00     3 minúty čítania

Vyskúšajte nové variácie chutí, ktoré aj nudnú kašu z ovsených vločiek vystrelia do iných dimenzií.



Foto: Shutterstock

Slaný karamel a banán

Čo pridať? Na kokosovom oleji orestované kolieska banánu, lyžičku mandľového masla, štipku hrubozrnnej soli a kvapku javorového sirupu. Kontrast sladkého skaramelizovaného banánu a soli vytvorí v ústach chuť luxusného dezertu, pričom stále ide o nutrične hodnotné jedlo. Najmä, ak pridáte aj nasekané vlašské orechy.

Maková s višňami

Čo pridať? Do vriacich vločiek zamiešajte lyžicu mletého maku. Na záver pridajte mrazené alebo zavárané višne, trochu medu a nechajte prehriať. Táto kombinácia pripomína makové šúľance alebo domácu makovú štrúdľu. Mak navyše dodá poriadnu dávku vápnika.

S kokosom a ananásom

Čo pridať? Ovsenú kašu uvarte v kokosovom mlieku (z plechovky alebo nápoja). Pridajte kúsky nakrájaného čerstvého ananásu a posypte opraženými kokosovými lupienkami. V zime vás táto chuť aspoň v myšlienkach prenesie na slnečnú pláž. Je to svieže a veľmi voňavé.

Čokoládová s lieskovcami

Čo pridať? Do kaše primiešajte lyžičku kvalitného kakaa a nasekané nasucho opražené lieskové oriešky. Môžete pridať aj kocku vysokopercentnej horkej čokolády, ktorá sa krásne roztopí. Takáto kaša uspokojí každého milovníka čokolády bez toho, aby ste museli jesť priveľa cukru.



Foto: Shutterstock

Zapekaná kaša s lesným ovocím a orechmi

Čo pridať? Namiesto varenia dajte zmes vločiek, mlieka, vajíčka a mrazeného ovocia do zapekacej misky na 20 minút do rúry. Získate úplne inú štruktúru, niečo medzi nákypom a koláčom. Povrch bude príjemne chrumkavý a vnútro krémové.

3 zlaté pravidlá dokonalej ovsenej kaše

Soľ je základ
Aj do tej najsladšej kaše patrí štipka soli už pri varení. Tá zvýrazní všetky chute.
Mlieko vs. voda
Pre najkrémovejší výsledok varte kašu v rastlinnom alebo kravskom mlieku a vode v pomere 1:1. Voda vločky uvarí, mlieko dodá krémovosť.
Odpočinok
Po uvarení nechajte kašu 2 minúty pod pokrievkou "dôjsť". Vločky nasajú zvyšnú vlhkosť a budú jemné ako obláčik.

Ďalšie fantastické variácie na ovsené kaše nájdete v tomto receptovom výbere:





ANKETA: Varíte si ovsenú kašu?

60,0%



40,0%







Diskusia k článku










TOPlist