Gallo pinto podľa hudobníka Mateja Smutného
Hudobník Matej Smutný sa nedávno vrátil z Kostariky, a tak nám uvaril tradičné miestne jedlo gallo pinto.
Suroviny
| Ryža: | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Kuracie mäso: | |
| 500 g |
|
| 1 ks menšia |
|
| 1 strúčik |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Fazuľa: | |
| 400 g (z konzervy) |
|
| 1 ks menšia |
|
|
|
|
|
|
|
| Opražené banány: | |
| 2 ks |
|
|
|
|
| Volské oko: | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Obloha: | |
|
|
|
Postup
-
1
Jazmínová ryža: Ryžu opražíme na olivovom oleji, zalejeme vodou, dochutíme soľou a uvaríme.
- 2
Kuracie mäso: Cibuľu nakrájame na kocky a opražíme na rozohriatom oleji. Pridáme nasekaný cesnak a na rezance nakrájané kuracieho prsia. Opečieme z každej strany, pridáme červenú papriku a soľ. Podlejeme vodou a necháme podusiť.
- 3
Fazuľa: Cibuľu nakrájame na kocky, opražíme na oleji a pridáme fazuľu. Podusíme a nakoniec pridáme mexickú salsu.
- 4
Banány: Ošúpané banány prekrojíme na polovice, ktoré prerežeme na plátky. Opražíme na slnečnicovom oleji z každej strany.
- 5
Servírovanie: K fazuľovej zmesi primiešame uvarenú ryžu. Podávame s kuracím mäsom, volským okom, opraženým banánom a pridáme nakrájané paradajky.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Trojfarebné šuhajdy plné čokolády a orechov VIDEO -
Mramorovaná poleva na sušienky a koláčiky. Jednoduchý spôsob, ako dosiahnuť wau efekt VIDEO
-
Stromčeky z lístkového cesta, rýchle a efektné slané chuťovky VIDEO
-
Biela čokoládová saláma, jednoduchá cukrovinka, ktorú zvládne každý VIDEO
-
Vianočné pečivo pre lenivé gazdinky. Rýchlo hotové a bez vykrajovania! VIDEO
-
Sypaný krupicový koláč s jablkami a mrkvou VIDEO
-
Medové tiramisu rezy, rýchly a pôsobivý dezert bez pečenia VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
00:38
01:39
03:19
00:37
00:33
00:29
01:47
varecha.pravda.sk/recepty/gallo-pinto-fotorecept/35772-re...