Balkánske čufty podľa Nikitu Slováka
Známy slovenský režisér a libretista Nikita Slovák pripravil pre nás jedlo plné chutí.
Suroviny
| 500 g mleté (mix bravčového a hovädzieho) |
|
| 3 ks |
|
| 3 ks |
|
| podľa chuti |
|
| 1 ks väčšia |
|
|
|
|
| 2 bal. (po 500 g) |
|
| 1 bal. |
|
| podľa potreby |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Očistené zemiaky nahrubo postrúhame, zbavíme prebytočnej vody a zmiešame s mletým mäsom.
- 2
Pridáme vajíčka, múku podľa potreby, ochutíme vegetou, soľou, oreganom a pretlačeným cesnakom. Dobre premiešame.
- 3
Zo zmesi vytvarujeme guľky, ktoré obalíme v múke a opražíme na oleji zo všetkých strán.
- 4
Nakrájanú cibuľu orestujeme do zlatista, pridáme pretlak, vegetu a čierne korenie. Tesne pred dokončením pridáme do omáčky pretlačený cesnak, krájané lúpané paradajky a opražené mäsové guľky.
- 5
Podávame s uvarenými cestovinami.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO -
Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
-
Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
-
Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
-
Zapekané rezne so šampiňónmi a s cibuľou VIDEO
-
Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
-
Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
03:19
05:24
05:52
02:50
01:45
02:48
01:06
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu