Hovädzí močing

Hovädzí močing ako ingrediencia v receptoch:

  • Hovädzie kocky na cesnaku a rasci (fotorecept)

    Hovädzie kocky na cesnaku a rasci (fotorecept)

    Už som robila bravčové kocky na rasci a chutilo nám. Teraz som skúsila hovädzí móčing /nožinu, glejovku/ pripraviť na rovnakom základe ako guláš, ale bez mletej červenej papriky, pridala som cesnak, ktorého chuť veľmi...

  • Hovädzí močing na bylinkách a červenom víne

    Hovädzí močing na bylinkách a červenom víne

    Hovězí kližka je většinou v podvědomí lidí spojována s gulášem, ale v kuchyni má daleko širší uplatnění. Já kližku zbožňuji pro její šťavnatost a chtěl bych vám postupně několik svých receptů prezentovat.

  • Hovädzí močing na čiernom pive

    Hovädzí močing na čiernom pive

    Hovädzí močing - nožina - glejovka- kližka je možno menej známy, ale výborný druh mäsa. Obsahuje veľa kolagénu (takže nie tuk, ani blany), preto sa po úprave doslova rozplýva a urobí perfektnú omáčku. Hovädzie...

  • Hovädzie na pive s boilies

    Hovädzie na pive s boilies

    Už nejaký piatok chodím na Varechu a snažím sa prispievať najmä rybacími receptami . Tento recept síce nie je z rýb, ale k lovu veľkých kaprov patria boilies. Sú to guľôčky o priemere cca.

  • Recept bez obrázku

    Hovädzie v keli

    Maso nakrájame na kocky, na omastku opražíme nakrájanú cibulku do zlatova, pridáme nasekaný cesnak 1/2 množstva a pridáme maso. Opražíme tak aby sa zatiahlo, podlejeme vodou a zakraté za občasného mie訚ania dusíme do maka.

  • Kliška marinovaná na zeleninke s vínom (fotorecept)

    Kliška marinovaná na zeleninke s vínom (fotorecept)

    Podobný recept uviedol Ital-Manuel na Prime, len použil kvalitné mäso a špeciálne červené víno Barolo, ktoré mi chýbalo. Tak som si recept trocha upravila a použila móčing-klišku a červené víno suché, ktoré som príležitostne dostala a čakalo na svoju...

  • Domáce rezance s hovädzím (fotorecept)

    Domáce rezance s hovädzím (fotorecept)

    ... široké domáce rezance so špenátom a lupienkami hovädzieho mäsa na tymiáne. Na vareche je toľko krásnych a výborných receptov na domáce rezance, tak som dnes už neodolal a mali sme ich na obed...

  • Hovädzí guláš Čovňomajvarechastojí a Pracovná polievka (fotorecept)

    Hovädzí guláš Čovňomajvarechastojí a Pracovná polievka (fotorecept)

    Podľa mňa je guláš čiste improvizačné jedlo, kde nie je stanovené množstvo, typ a druh jednotlivých surovín a mäsa. Je to sympatické a patetické jedlo ktorého základom je, v prípade mäsových gulášov, dostatočné množstvo cibule a mäsa...

  • Cesnakový hovädzí močing na majoránke

    Cesnakový hovädzí močing na majoránke

    Kvalitní kližka = výborný guláš, tuto rovnici asi známe všichni :) Zkusila jsem trochu netradiční (tedy aslespoň pro mé okolí) úpravu, kterou jsem našla na recepty. brtnik. info a výsledkem byla výborná bašta, kterou teď musím...

  • Boršč po rusnácky (fotorecept)

    Boršč po rusnácky (fotorecept)

    Tento boršč som odkukala od bratancovej krásnej ženy, Rusínky. Ujal sa nielen v našej rodine, recept je "putovný". Ale možno sa na Vareche nájde niekto, kto ho nepozná a vyskúša.

  • Moja silvestrovská kapustnica (fotorecept)

    Moja silvestrovská kapustnica (fotorecept)

    Varím ju v najväčšom hrnci na Silvestra už roky a hoci je kapustnica tým lepšia, čím častejšie sa zohrieva, tejto sa nikdy nepodarilo prežiť druhý východ slnka :-)

  • Recept bez obrázku

    Zimný gulášik

    Vlastne ide o klasický hovädzí kotlíkový guláš pripravený doma v hrnci a dochutený dúškom vína a medíkom :).



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist