Zeleninové jedlá (recepty chronologicky)

prazdny

Lahodná pórková polievka so šalviou

Bezmäsité jedlá

Ako vložku som do nej miesto krutónov použila opražené pohánkové vločky

prazdny

Gyros v tortile

Kuracie mäso

Recept inšpirovaný Gréckom, aj keď trošku netradične, pretože namiesto chleba pita som použila pšeničné tortily....

prazdny

Zavárané uhorky - obváraním

Bezmäsité jedlá

Tak takto zaváram uhorky ja :) Zmestí sa ich viacej do pohára a minie sa menej nálevu....

prazdny

Kurací mix balíček à la Slávkův pytlík

Kuracie mäso

Jéé, Ferko přijel, uděláme si týden východoslovenské kuchyně!!! Aj keď ma čakal týždeň s vareškou,...

prazdny

Tekvicová omáčka

Večera

Mladú tekvicu, ja som použil patizón, očistíme a nakrájame na kocky. Cibuľu orestujeme na...

prazdny

Slaná cuketová torta

Bezmäsité jedlá

Tento recept pochádza pôvodne z francúzskej kuchyne, po prvýkrát ho prezentovala Martha Stewart pred 10 rokmi,...

prazdny

Cibuľová polievka

Bezmäsité jedlá

Na masle si opražíme na pásiky nakrájanú cibuľu , zalejeme horúcou vodou, pridáme zeleninový bujón, ...

prazdny

Tekvicová omáčka

Bezmäsité jedlá

Tekvicu ošúpeme, vyberieme semienka a na hrubšie nastrúhame (na slžičkovej časti strúhadla). Zalejeme vodou, ...

prazdny

Cibuľka v sladkokyslom náleve

Bezmäsité jedlá

Také drobné cibuľky som kúpila, boli pomiešané s väčšími . Urobilo mi to iba radosť, ...

prazdny

Cuketové placky so syrom

Bezmäsité jedlá

Je tu zas leto a sezónna zelenina je všade, kam sa človek pozrie. Hneď som...

prazdny

Letný šalát

Bezmäsité jedlá

Šalát je asi jasný :-) Dresing: Pomixujeme tofu s vodou pridáme horčicu, citrón pretlačný cesnak a...

prazdny

Lečo so šampiňónmi

Bezmäsité jedlá

Mala som v chladničke šampiňóny, ktoré som kúpila preto, lebo boli pekné. Pôvodne som...

prazdny

Karfiolové ružičky plnené jaternicou

Bravčové mäso

Možno si poviete, uletený recept, ale táto kombinácia nemala chybu.

prazdny

Plnený kaleráb s ryžovými rezancami a šafranovou omáčkou

Bezmäsité jedlá

Částo bývám nerozhodný a bojujem s tým na čo mám práve chuť. Pozriem do chladničky a...

prazdny

Karfiolovo-syrové fašírky

Bezmäsité jedlá

Vo vode, kde sme dali soľ a kari korenie uvaríme karfiol do polomäkka, odstavíme zo...

prazdny

Tvarohovo-syrový koláč so špenátom a paradajkami

Bezmäsité jedlá

Z hladkej celozrnnej (alebo obyčajnej bielej) múky, nasekaného vychladeného masla a 1 čl soli rukami rýchlo...

prazdny

Lúskový krém so strateným vajcom

Bezmäsité jedlá

Dostali sa mi do rúk od svokry čerstvé fazuľové lúsky, tak som pripravil tento krém- omáčku, ...

prazdny

Kuracie na cukete s pečenou cuketou

Kuracie mäso

A opäť nám rastú cukety, máme ich požehnane a tak využívam túto výbornú zeleninu a pridávam...

prazdny

Lúsková omáčka s perkeltom

Bravčové mäso

Tak som sa dočkala prých tohoročných lúskov. Hneď som z nich spravila polievku a aj...

prazdny

Lečo z trúby

Bezmäsité jedlá

Počas dní, keď je vonku takýto hitz, človeku sa ani nechce variť, mastné mäsoobžertsvo...

prazdny

Letné rizoto s ananásom

Bezmäsité jedlá

Pre všetkých, ktorý majú radi ovocno - pikantné - osviežujúce chute. Ľahké, zdravé...

prazdny

Nátierka z cukety s mrkvou

Bezmäsité jedlá

Tento rok sa nám darí dopestovať cukety a tekvice. Tešila som sa na tekvicový prívarok...

prazdny

Zapečená cuketa s dresingom

Bezmäsité jedlá

Úžasný recept na fantastickú plnenú zapekanú cuketu s ľahkým letným dresingom.

prazdny

Kukurica so zemiakmi, paradajkami a tvarohom

Bezmäsité jedlá

Zeleninové jedlo doplnené bielkovinami z tvarohu.

prazdny

Guľky z údeného mäsa v letnej kapuste

Bravčové mäso

V letnom horúcom dni dobre padne kapusta a v nej guľky. dnes som ich robila z...

prazdny

Avokádová nátierka

Bezmäsité jedlá

Vydlabeme dužinu z avokáda, dáme ju do mixéra, pridáme všetky ostatné suroviny a poriadne premixujeme...

prazdny

Cestoviny s mangoldom, šunkou a smotanou

Cestoviny

Všimla som si, že ľudia už aj u nás čoraz viac pestujú mangold, niekedy však...

prazdny

Letné tekvičky

Bezmäsité jedlá

Mlade tekvicky rozkrojime po dlzke a lyzickou vydlabeme duzinu. Vybratu duzinu posekame na drobno. Tekvicove lodicky potrieme...

prazdny

Cícerová polievka - šajtarská

Bravčové mäso

Toto je tiež jedna polievok ktoré robila babka. Otec aj z dedom sa jej nevedeli dojesť....

prazdny

Gratinovaná tekvica s ementálom

Bezmäsité jedlá

Prichádza čas tekvíc a cukín a to je pre mňa to pravé leto v kuchyni. Tentokrát...

prazdny

Polievka na horúce dni - španielska s koriandrom

Bezmäsité jedlá

V praxi sme „overili“ ďalšiu studenú polievku z „mníšskej kuchyne“, tentoraz pre osvieženie v horúčavách júna...

prazdny

Zeleninová polievka s krupicovými knedličkami

Bezmäsité jedlá

Snažím sa variť jednoducho, lacno, esteticky a chutne. Moje kuchárske šialenstvá vznikajú častokrát za...

prazdny

Pečené zemiaky plné zeleninky

Bezmäsité jedlá

Ďalší extremne rýchly, ľahký recept plný zeleniny ktorého suroviny sú cenovo dostupné. Priznám sa,...