Reďkovková polievka

Name: Reďkovková polievka
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: reďkovky, 1 zväzok; cibuľa, 1 ks; šunka, 60 g (alebo slanina); maslo, 2 PL; med, 1 ČL; vývar zeleninový, 800 ml; mlieko, 200 ml; vňať reďkovková, 1 hrsť; soľ

eria255, 5. mája 2016

Foto: eria255

Túto polievku som varila po prvýkrát práve dnes. Jej chuť ma oslovila ,tak si ju sem zapíšem a podelím sa aj s Vami....bon appetít.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

5 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 zväzok	reďkovky
1 ks	cibuľa
60 g (alebo slanina)	šunka
2 PL	maslo
1 ČL	med
800 ml	vývar zeleninový
200 ml	mlieko
1 hrsť	vňať reďkovková
	soľ

Postup

1
Nadrobno nakrájanú cibuľu a šunku orestujeme na masle. Pridáme med a zalejeme zeleninovým vývarom. Reďkovky nakrájame na pásiky a viac ako polovicu pridáme do vývaru. Varíme asi 20 min. a rozmixujeme.
2
Reďkovkovú vňať si dobre umyjeme, osušíme a nakrájame na pásiky. Do rozmixovanej polievky pridáme mlieko, zvyšné reďkovky a vňať z reďkoviek. Necháme trošku prevrieť, podľa chuti osolíme a môžeme servírovať.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mijaita

mijaita 5. mája 2016 o 15:11

Nic proti tvemu receptu, ale cibule, med, mleko a šunka, to už není ředkvičková polévka. Když ředkvičková, tak jen ředkvičky a máslová jíška.
varecha.pravda.sk/recepty/redkvickova-polevka/39857-recep...

@zareaguj

Pekný komentár

gabriele

gabriele 5. mája 2016 o 16:21

recept sa mi velmi velmi paci...zvlast ked je tam aj vnatka zakomponovana :)

@zareaguj

Pekný komentár

1x farbuska

atina47

atina47 1. júla 2016 o 21:07

Zjistila jsem, ze mame krasnou redkvicku a je ji pozehnane, honem na Varechu, at poradi co s ni a ono na mne vykoukla redkvickova polevka, vyborne, bude zitra k obedu, dekuji.

@zareaguj

Pekný komentár

1x farbuska