Zeleninové jedlá (recepty chronologicky)

... áno... zase cuketa :D

Špagetový základ

Prílohy

Ja teda neviem ako vy, ale ja si svoju závislosť na paradajkách pestujem a hýčkam...

Prekladaná cukina

Večera

Grilovaný baklažán a paradajka na hrianke

Na tento recept som už dlhšie pokukovala v jednej mojej kuchárskej knihe a teraz je ten správny...

Elegantné ratatouille

Kombinácia baklažánu a cukiny je naozaj skvelá. Rýchla zeleninová klasika, ktorú poznáte aj z rozprávky...

Zapekané zemiaky

Hlavné jedlá

Recept na každý deň.

Granadír

Hlavné jedlá

Granadír je veľmi dobré papaníčko a už dávno som ho nevarila, tak som ho zvrtla...

Tekvicová polievka - rýchla

polievočku varievala ju moja starká z dolniakov

Letná polievka

Kuracie mäso

zeleninu očistíme a nakrájame, kuracie prsia umyjeme, nakrájame na malé kocky a na troche oleja...

Dia rizoto

Toto dia rizoto som použila , ako prílohu ku kuracine v tempurovom cestíčku, ale môže...

Svieži šalát

Dostala som chuť na kapustu a tak som si vymyslela šalát, do ktorého som postupne pridávala,...

Lúsková polievka

Lúsky umyjeme a necháme rozmraziť.

Sterilizovaná zelená fazuľka

Toto je veľmi jednoduchý a osvedčený recept na sterilizovanie zelenej fazuľky. Dávka receptu je na jeden...

Špenátové cannelloni s ovčím syrom

Cestoviny

Dávno som sa chystala uvariť si cannelloni. S mäsovou plnou som nechcela, lebo zas mäso...

Grilovaný baklažán sterilizovaný

Baví ma hrať sa so zeleninou a ukladať ju na zimu... Množstvá surovín sú len orientačné,...

Letný šalát

Veľmi rada robím kvašáky, a celé leto si robím tento môj najobľúbenejší šalát.

Nákyp z červenej šošovice

Jednoduché, zdravé a ľahko stráviteľné papanie... :)

Plnený baklažán s mozzarellovo-rajčinovou omáčkou

Výborný, rýchly, zdravý a jednoduchý obed. Jedno z mojich najobľúbenejších jedál. :)

Cannelloni so špenátom a píniovými orieškami

Cestoviny

Podľa návodu uvaríme cestovinové pláty. Na cibuľke orestujeme špenát, pridáme ricottu, soľ, korenie,...

Polievka zo sladkej kukurice

Na masle a šalotke orestujeme kukuricu, osolíme, okoreníme, podlejeme šľahačkou a vývarom a povaríme...

Krémová brokolicovo-hrášková polievka

Receptov na krémové polievky je tu už síce veľa, ale pridám aj ja jeden. ...

Tekvicový koláčik s Azuki

Koláče

Prvýkrát som ho jedla pred pár týždňami v reštaurácii a zachutil mi tak, že som hneď...

Kvasená zelenina zo suda

Tento recept koluje v našej rodine už dlho a tento zdravý spôsob prípravy zeleniny je u nás...

Cuketová palacinka so šalátom z melóna cantaloupe

Cuketové palacinky: Múku, vodu a vajce dôkladne rozmiešame na hladké cesto ako na palacinky, len...

Zelerový šalát s papájou

Jednu ošúpanú šalotku a 2 strúčiky cesnaku nakrájame na plátky a v panvici ich opražíme na rozohriatom...

Zelerový šalát s vlašskými orechmi

Na dresing dáme do misy žĺtky a horčicu a vyšľaháme na penu. Potom pomaly za stáleho...

Bylinkové zemiakové čipsy s avokádovým pyré

Bylinkové čipsy: Umyté a osušené zemiaky zabalíme do alobalu a pečieme asi 45 minút v rúre rozohriatej...

Grilovaná lahôdková kukurica

Predjedlá

Kukuricu ošúpeme a opláchneme studenou vodou a utrieme, pokrájame šúľok na malé klátiky a potrieme olivovým...

Brokolicovo-karfiolová polievka s nivou

Na masle si orestujeme cibuľu, pridáme brokolicu s karfiolom. Posepeme mletou rascou, 1 PL...

Blesková polievka

Neudrie nikde žiaden blesk, len je veľmi rýchla...

Šalát z mladej kapustičky s uhorkou

Je leto. Aj keď to vonku vyzerá skôr na koniec septembra. K letu patria chutné...

Corn pie - koláč z kukurice

V tomto obdobi dozrieva jedla sladka kukurica . Je chutna uvarena , ale mozno z nej...

Zemiaky s chorizom

Obed

Momentálne sú na našom jedálnom lístku najobľúbenejšie zemiaky a cuketa z našej záhradky pripravené na každý možný...

Vitamínová bomba

Pre vegetariánov ako stvorené, no aj pre "mäsožravcov" výborné pochúťka. A tá vôňa korenia, ...

Zemiakový šalát

Zeleninu pokrájame na kocky, zmiešame, pridáme majolku, ochutíme, podávame s chlebom či rezňom...

Cuketa s tofu